【炭烤羊肉卷的做法】
1. 将葱头洗净切成丝； 2. 番茄洗净切成片； 3. 将羊肉切成片，用拍刀拍成长方形薄片； 4. 抹上精盐、胡椒粉、放上葱头、番茄卷成卷； 5. 用不锈钢纤子插紧，用炭火随烤随翻转； 6. 并随时刷植物油至烤熟，趁热食用。【说明】
工艺：烤
口味：茄汁味
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【炭烤羊肉卷的制作材料】
主料：羊肉(瘦)1000克
辅料：番茄250克 洋葱（黄皮）100克
调料：植物油50克 盐8克 胡椒粉5克
【炭烤羊肉卷怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【炭烤羊肉卷小贴士】
【炭烤羊肉卷的热量】
能量1225.35千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质207.73克,脂肪39.61克,碳水化合物14.1克,叶酸14微克,膳食纤维4.86克,胆固醇600毫克,维生素A268微克,胡萝卜素940.5微克,硫胺素1.55毫克,核黄素1.63毫克,烟酸53.32毫克,维生素C35毫克,维生素E4.15毫克,钙101.86毫克,磷2028.6毫克,钾4486.32毫克,钠3863.38毫克,碘83.66微克,镁256.56毫克,铁40.04毫克,锌60.98毫克,硒72.26微克,铜1.33毫克,锰0.51毫克, 炭烤羊肉卷的做法，炭烤羊肉卷怎么做