【花生煲牛尾的做法】
先将牛尾刮干净,斩为段,每段长约3厘米,放在瓦煲里,加入洗干净的花生肉、生姜,注入开水,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,用精盐、味精调味,盛在汤窝内上席便成。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
【花生煲牛尾的制作材料】
主料:牛尾1500克 花生仁(生)400克
辅料:
调料:姜50克 盐6克 味精5克
【花生煲牛尾怎么做好吃】
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
【花生煲牛尾小贴士】
【花生煲牛尾的热量】
能量2285.9千卡,蛋白质101.86克,脂肪177.51克,碳水化合物93.28克,叶酸431.75微克,膳食纤维23.35克,维生素A34微克,胡萝卜素205微克,硫胺素2.89毫克,核黄素0.54毫克,烟酸72.02毫克,维生素C10毫克,维生素E72.36毫克,钙175.82毫克,磷1308.7毫克,钾2496.54毫克,钠2788.51毫克,碘10.8微克,镁734.47毫克,铁9.22毫克,锌10.2毫克,硒16.15微克,铜3.88毫克,锰6.65毫克, 花生煲牛尾的做法,花生煲牛尾怎么做