奶汤白菜的做法,奶汤白菜怎样做?

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奶汤白菜的做法,奶汤白菜怎样做?

奶汤白菜的做法

1. 将白菜洗净沥干水,切成4厘米长的条;2. 冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片;3. 锅内放入花生油烧热,下入葱(切末)、姜(切末)末煸出香味;4. 下白菜条煸炒,加入料酒、精盐煸炒入味,再添入奶汤烧开,撇去浮沫;5. 加入味精,出锅装入汤碗;6. 将冬菇片、冬笋片入沸水锅中焯透捞出,同火腿片一起放入汤碗内白菜上,淋入鸡油即成。

说明

工艺:白烧

口味:奶汤咸鲜

标签: 【北京菜

奶汤白菜的制作材料

主料:白菜400克

辅料:香菇(鲜)20克 冬笋20克 金华火腿20克

调料:料酒5克 鸡油15克 花生油25克 盐8克 味精3克 大葱10克 姜10克

奶汤白菜怎么做好吃

本品最好使用奶汤,口感更好。

奶汤白菜小贴士

奶汤白菜的热量

能量382.59千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质12.03克,脂肪31.15克,碳水化合物17.56克,叶酸83.76微克,膳食纤维4.53克,胆固醇19.6毫克,维生素A90.5微克,胡萝卜素519.4微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.27毫克,烟酸4.02毫克,维生素C125.1毫克,维生素E13.59毫克,钙223.36毫克,磷179.67毫克,钾103.79毫克,钠3669.9毫克,镁57.67毫克,铁4.34毫克,锌2.32毫克,硒5.26微克,铜0.31毫克,锰1.14毫克, 奶汤白菜的做法,奶汤白菜怎么做

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