【燕窝甜鹌鹑蛋的做法】
1. 将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软；2. 用镊子拣去燕毛，捞出，用清水洗净，沥干，撕成细条；3. 将燕窝放入干净碗中，加冰糖及清水200克；4. 打入鹌鹑蛋，隔水炖熟。【说明】
工艺：隔水炖
口味：甜味
标签： 【特色菜】 【滋阴食谱】 【气血双补食谱】 【失眠食谱】 【健忘食谱】
【燕窝甜鹌鹑蛋的制作材料】
主料：燕窝3克 鹌鹑蛋60克
辅料：
调料：冰糖30克
【燕窝甜鹌鹑蛋怎么做好吃】
1. 养阴润燥，益气补中；2. 适用于身体虚弱、痨瘵咯血、咳嗽、失眠健忘、形体消瘦。
【燕窝甜鹌鹑蛋小贴士】
【燕窝甜鹌鹑蛋的热量】
能量215.1千卡,蛋白质7.68克,脂肪6.66克,碳水化合物31.05克,胆固醇309毫克,维生素A202.2微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.3毫克,烟酸0.06毫克,维生素E1.85毫克,钙35.1毫克,磷108毫克,钾83.1毫克,钠64.77毫克,碘22.56微克,镁7.2毫克,铁2.34毫克,锌1.03毫克,硒15.29微克,铜0.06毫克,锰0.02毫克, 燕窝甜鹌鹑蛋的做法，燕窝甜鹌鹑蛋怎么做