【大风引酒的做法】
1. 将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮，至剩1500毫升汁液后置于容器中；2. 然后再剩余中药捣碎后放入容器中，同煎(隔水煮)至沸；3. 置凉后密封浸泡3～5天后，过滤去渣即成。【说明】
工艺：其他
口味：原本味
标签： 【关节炎食谱】
【大风引酒的制作材料】
主料：大豆100克 附子16克 枳实20克 泽泻20克 茯苓20克 陈皮20克 防风20克
辅料：江米酒1000克
调料：
【大风引酒怎么做好吃】
本品具有补肾助阴阳、祛风利湿之功效，适于风湿痹痛等症患者饮用。
【大风引酒小贴士】
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。 泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
【大风引酒的热量】
能量1327.8千卡,蛋白质52.84克,脂肪16.38克,碳水化合物66.52克,叶酸130.2微克,膳食纤维35.82克,维生素A50.6微克,胡萝卜素301.6微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.41毫克,烟酸2.6毫克,维生素C1.4毫克,维生素E20.25毫克,钙367.8毫克,磷578.4毫克,钾1551.8毫克,钠16.6毫克,碘9.7微克,镁283.2毫克,铁12.94毫克,锌10.63毫克,硒10.95微克,铜1.66毫克,锰5.89毫克, 大风引酒的做法，大风引酒怎么做