牛骨茶的做法,牛骨茶怎样做?

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牛骨茶的做法,牛骨茶怎样做?

牛骨茶的做法

1. 牛油切块,放于耐热容器中,加2大匙水,以强微波15分钟爆成液状备用。2. 取爆好的牛油1杯,连同面粉拌匀,放入微波炉内,以强微波3分钟炒香,取出搅拌后再放入,重复此动作数次,直到香味溢出为止。3. 核桃仁洗净沥干后,置大盘,以强微波2分炒香,取出搅拌,续以强微波1分30秒,取出压碎备用。4. 将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀,即是牛骨茶粉,食用时冲入热水调开,即成香浓好吃的牛骨茶。

说明

工艺:其他

口味:甜味

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牛骨茶的制作材料

主料:小麦面粉400克 核桃100克

辅料:牛油300克

调料:白砂糖150克

牛骨茶怎么做好吃

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

牛骨茶小贴士

牛骨茶的热量

能量5148千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质77.7克,脂肪344.8克,碳水化合物457.95克,叶酸195.8微克,膳食纤维24.3克,胆固醇459毫克,维生素A167微克,胡萝卜素30微克,硫胺素1.99毫克,核黄素0.34毫克,烟酸8.54毫克,维生素C1毫克,维生素E44.49毫克,钙237毫克,磷1001毫克,钾1161.5毫克,钠47.6毫克,碘22微克,镁338.5毫克,铁15毫克,锌5.43毫克,硒34.3微克,铜1.5毫克,锰3.98毫克, 牛骨茶的做法,牛骨茶怎么做

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