fermentation

简明英汉词典

fermentation

[7fE:men5teiFEn]

n.

发酵

美国传统词典[双解]

fermentation

fer.men.ta.tion

AHD:[f?r”m…n-t3“sh…n, -mμn-]

D.J.[7f*8m*n6tei.*n, -men-]

K.K.[7f)m*n6te.*n, -mWn-]

n.（名词）

(1)Any of a group of chemical reactions induced by living or nonliving ferments that split complex organic compounds into relatively simple substances, especially the anaerobic conversion of sugar to carbon dioxide and alcohol by yeast.

发酵：由将复杂的有机化合物分解为相对简单的物质的生物酶，或非生物酶引起的任何一组化学反应，尤其是由酵母菌引起的从糖到二氧化碳和氢氧化物的厌氧微生物转化

(2)Unrest; agitation.

不安；纷扰

现代英汉词典

fermentation

[f:men5teIF(E)n]

n.

发酵

Milk becomes cheese by fermentation.

牛奶经发酵而成乳酪。

现代英汉综合大辞典

fermentation

[7fE:men5teiFEn]

n.

发酵(作用); 激动, 纷扰, 人心骚动

特殊用法

abnormal fermentation

异常发酵

accelerated fermentation

快速发酵, 加速发酵

acid fermentation

酸性发酵

active fermentation

旺盛发酵, 怒涛发酵

aerobic fermentation

需氧[气]发酵

alcohol(ic) fermentation

乙醇发酵, 酒精发酵

amylolytic fermentation

淀粉糖化发酵

anaerobic fermentation

厌氧[气]发酵

anoxidative fermentation

非氧化发酵

bacterial fermentation

细菌发酵(作用)

boiling fermentation

沸腾状发酵, 怒涛发酵

brew fermentation

啤酒前发酵, 糖化醪发酵

brine fermentation

食盐液发酵

bubble fermentation

(啤酒)起泡发酵, 泡沫发酵

bulk fermentation

大量发酵

cask fermentation

桶内发酵

cell-free fermentation

胞外发酵作用

cider fermentation

苹果酒发酵

climatic fermentation

适宜气候发酵

commercial fermentation

工业发酵

complete oxidation fermentation

完全氧化发酵

continuous fermentation

连续发酵

controlled fermentation

控制发酵

cool fermentation

冷发酵, 低温发酵

diastatic fermentation

糖化发酵

end fermentation

终结发酵

ensilage fermentation

青贮饲料发酵

fiery fermentation

激烈发酵

foam fermentation

起泡发酵

froth fermentation

起泡发酵

formic fermentation

甲酸发酵

gassy fermentation

产气发酵; 气态发酵

gluconic acid fermentation

葡糖酸发酵

heap fermentation

堆积发酵(如可可豆)

heterolactic fermentation

【微】异质乳酸发酵, 混(合)乳酸发酵

high fermentation

上层发酵

homolactic fermentation

单纯乳酸发酵

incipient fermentation

初期发酵

primary fermentation

初期发酵

insufficient fermentation

不充分的发酵, 发酵不足

laboratory test fermentation

实验室发酵试验

liquid state fermentation

液态发酵

low fermentation

底层发酵

bottom fermentation

底层发酵

main fermentation

主发酵(作用)

mesophilic methane fermentation

中温甲烷发酵

milk fermentation

乳发酵

mixed culture fermentation

多菌[混合]发酵

natural fermentation

自然发酵

wild fermentation

自然发酵

normal milk fermentation

正常(酸)乳发酵

open fermentation

敞口发酵, 开口发酵

panary fermentation

面团发酵

dough fermentation

面团发酵

partial oxidation fermentation

部分氧化发酵

plant fermentation

植物发酵

primary fermentation

初发酵, 前发酵; 主发酵

putrefactive fermentation

腐败发酵

rim fermentation

沿发酵罐周壁发酵

ropy fermentation

粘液发酵

salvage fermentation

分段合成发酵, 补救发酵

secondary fermentation

后发酵作用, 二次发酵作用

sedimentary fermentation

低层发酵

bottom fermentation

低层发酵

selective fermentation

选择性发酵

side fermentation

副发酵(作用)

silage fermentation

青饲料发酵

single batch fermentation

单罐发酵, 单批发酵

slime fermentation

粘液发酵

sluggish fermentation

缓慢发酵, 延滞发酵

solvent fermentation

溶剂发酵(丙酮丁醇发酵)

spontaneous fermentation

自然发酵

sterile fermentation

纯菌发酵

stormy fermentation

激烈发酵

stuck fermentation

发酵停滞

submerged fermentation

液面下发酵, 底部发酵, 深层发酵

subsurface fermentation

液面下发酵, 底部发酵, 深层发酵

surface fermentation

表面发酵, 上面发酵, 浅盘发酵

thermophilic fermentation

高温发酵

vinous fermentation

葡萄酒发酵

viscous fermentation

粘滞发酵(啤酒酿造工艺上的毛病)

wet fermentation

湿润发酵

wheat-gluten fermentation

面筋发酵

wine fermentation

(葡萄)酒发酵

yeast fermentation

酵母发酵

[七国语言]英汉地质大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉地理大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉化学大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉农业大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉轻工业大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉生物学大词典

fermentation

发酵

[七国语言]英汉医学大词典

fermentation

发酵

美国传统词典

fermentation

fer.men.ta.tion

AHD:[f?r”m…n-t3“sh…n, -mμn-]

D.J.[7f*8m*n6tei.*n, -men-]

K.K.[7f)m*n6te.*n, -mWn-]

n.

(1)Any of a group of chemical reactions induced by living or nonliving ferments that split complex organic compounds into relatively simple substances, especially the anaerobic conversion of sugar to carbon dioxide and alcohol by yeast.

(2)Unrest; agitation.

[名词委审定]英汉化学工程名词(1995)

fermentation

发酵

[名词委审定]英汉农学名词(1993)

fermentation

发酵

[名词委审定]英汉微生物学名词(1988)

fermentation

发酵

[名词委审定]英汉药学名词(1999)

fermentation

发酵

英汉地质大词典

fermentation

n.发酵

英汉纺织大词典

fermentation

n.发酵作用

英汉航海大词典

fermentation

n.发酵

英汉环境大词典

fermentation

n.发酵作用

英汉化学大词典

fermentation

n.发酵,激动,动荡

英汉海运大词典

fermentation

发酵

英汉经贸大词典

fermentation

n.发酵

英汉计算机大词典

fermentation

n.发酵(激动,动荡)

英汉农牧林大词典

fermentation

n.发酵

英汉能源大词典

fermentation

n.发酵

英汉冶金大词典

fermentation

n.发酵

英汉医学大词典

fermentation

n.发酵,发酵作用

英汉中医大词典

fermentation

n.发酵

英汉造纸大词典

fermentation

n.发酵,作用