【朝鲜烤牛肉】
【工艺】：暗炉烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：朝鲜菜 特色菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。2. 将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。3. 取出牛肉，抖掉调料，放烤箱上烤熟即可食用。
【朝鲜凉面】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：朝鲜菜 单身食谱 办公室午餐 夏季养生食谱
【做法】：1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。
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