接触化学毒素人员食谱家常菜谱大全

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草菇煮豆腐

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 接触化学毒素人员食谱 老人食谱

【做法】:1. 将草菇泡软,豌豆若为冷冻品,需先解冻,豆腐切成约厚1厘米,长3厘米正方形,沥干水。2. 下油1汤匙,将豆腐煎至金黄色,放在盆子里。3. 再起镬,下油2汤匙,炒草菇,将汤倒入,煮一会,加入豆腐及豌豆,用1茶匙盐,半茶匙糖,1汤匙酱油调味,再用水溶淀粉勾芡即成。

南瓜水饺

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 糖尿病食谱 接触化学毒素人员食谱 青少年食谱 补气食谱

【做法】:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将南瓜洗净,去皮、根、顶,切开去瓤,擦成丝,加入精盐,拌匀,挤去水分;虾皮洗净,沥干水,备用。2.将南瓜、虾皮放入盆内,加入葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、料酒、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,捞出装盘。

菊花羊肝汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:明目食谱 补血食谱 航空作业人员食谱 接触化学毒素人员食谱

【做法】:1. 鲜羊肝洗净片去筋膜,切成薄片;2. 菊花用清水洗净;3. 枸杞用温水洗净;4. 熟地用温水冲洗一次;5. 生姜洗净切成薄片;6. 葱切成葱花;7. 鸡蛋去黄留清,用豆粉调成蛋清豆粉;8. 用精盐、料酒、蛋清豆粉将羊肝片浆好;9. 熟地用清水熬2次,每次收药液50毫升;10. 锅内加猪油烧至六成热时,下姜片煸出香味;11. 注入清水约1000毫升,再放入地黄药汁、胡椒粉、精盐、羊肝片,煮至汤沸;12. 用筷子轻轻将肝片拨散,随即下枸杞、菊花瓣,放味精调味,撒上葱花;13. 起锅装入汤盆,淋上香油即成。

色拉拌虾仁

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱

【做法】:1.虾仁挑去沙筋洗净,吸干水分放碗内加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好,投入温油锅中划熟捞出沥油。2.青椒(甜黄椒)去掉蒂、籽,洗净、切丁,与豌豆一同入沸水锅焯一下捞出,过冷后沥干水分。3.所有原料放入盘内拌匀浇入色拉酱即可。

冬菇烧菜花

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 接触化学毒素人员食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 将冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净;2. 将菜花洗净,切成长条,入沸水中氽一氽捞出,控净水;3. 炒锅置火上,放入猪油烧热,下冬菇煸香;4. 放入菜花,加酱油、精盐、白糖炒匀;5. 倒入清汤烧5分钟,下味精,用水淀粉勾芡,再炒片刻装盘。

翡翠鸡块南瓜

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱 老人食谱

【做法】:1. 将南瓜洗净,去瓤及籽,切3厘米见方的块;2. 鸡胸肉洗净,切块;3. 鸡胸用鸡蛋清、少许盐、淀粉、料酒拌匀,腌20分钟;4. 豌豆洗净,放入沸水锅中焯烫,捞出放凉水中过凉,沥干水分备用;5. 将南瓜块上锅蒸熟备用;6. 将腌好的鸡丁用温油炸熟,捞出控油,放入煮沸的鸡高汤中;7. 再加入豌豆、剩余的盐,煮开后,用淀粉勾芡制成芡汁;8. 将蒸好的南瓜码放在有深度的盘中,浇上芡汁,再淋上香油即可。

果蔬牛蛙

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 水肿食谱 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将牛蛙宰杀洗净,改刀成小块;2. 将牛蛙用盐、豆粉码好味待用;3. 西瓜用小勺挖成小球;4. 黄瓜去心切成颗;5. 香菇、嫩玉笋切颗待用;6. 锅置火上,下油至四成热时,下牛蛙,散粉发白时捞起;7. 锅中留余油,下黄瓜、香菇、嫩玉笋,小炒几下;8. 烹入鲜汤,下葱姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉,再下牛蛙,略烧一下;9. 用漏瓢捞起装盘,撒上西瓜小球;10. 锅中原汁下水豆粉勾好芡,淋于装好盘的菜上即成。

青菜木耳香菇猪血汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:补血食谱 美容养颜食谱 接触化学毒素人员食谱 贫血食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将姜切片,香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。2. 起油锅,爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝,入开水,再加入豆腐块,猪血块煮片刻,放入青菜煮沸,以盐,胡椒粉调味即成。

淮山腰片汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 高血压食谱 壮腰健肾食谱 接触化学毒素人员食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 冬瓜削皮去核,切成块状。2. 香菇去蒂洗净。3. 姜葱洗净,姜切片,葱切段。4. 猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。5. 鸡汤2000毫升倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。6. 将猪腰、香菇和山药放入冬瓜锅内,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

鲜蘑腰片

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:1.猪腰对剖,用剪刀或薄刀除净腰臊,用刀剞上菱形花,加上酒、盐、拌上生粉。 2.油烧至五成热时,爆香姜片,投入腰花滑熟,再推入茭白片,蘑菇,翻炒后加酒,水并调味,待沸淋上猪油,撒上葱花。

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