【生焖狗肉】
【工艺】:焖
【口味】:咸鲜味
【标签】:肾调养食谱 补阳食谱 夜尿多食谱
【做法】:将狗肉切块,蒜苗切段,生姜切片。铁锅烧热,将狗肉炒干水分后取出。用武火烧热铁锅,注入花生油,投入适量蒜(大蒜剁茸)泥、豆瓣酱和芝麻酱油爆炒,再下姜片、蒜苗和狗肉,边炒边酌加花生油,炒5分钟左右,烹入料酒,加入鸡清汤、陈皮和适量盐、酱油、红糖、烧沸后入沙锅内,加盖焖90分钟左右,酌量加味精。用法:当菜食用。
【雀儿药粥】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:延缓衰老食谱 夜尿多食谱 补阳食谱 月经不调食谱
【做法】:1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣;2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒;3.葱切段、姜切片;4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥;5.将熟时,放入细盐、葱段、姜片,煮成稀粥。
【巴戟胡桃炖猪脬】
【工艺】:隔水炖
【口味】:原本味
【标签】:药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 尿路结石食谱 夜尿多食谱
【做法】:1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.
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