【香酥参归鸡】
【工艺】：油浸炸
【口味】：原本味
【标签】：通乳食谱 乳母食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱
【做法】： 1. 将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。2. 将精盐和15毫升绍酒，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加姜（切片）、葱（切片）、花椒，入笼蒸熟透，取出拣去姜、葱、花椒。3. 炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出。
【粉葛猪蹄汤】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 气血双补食谱 美容养颜食谱 乳母食谱
【做法】：1. 猪蹄烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河；2. 粉葛撕去皮，洗净，横切厚片；3. 八爪鱼干、蚝豉分别浸开，洗净；4. 把适量清水高火6分钟至滚；5. 放入粉葛、八爪鱼干、陈皮，高火20分钟；6. 加入猪爪、蚝豉，中火20分钟，下盐调味即可。
【白汤鲫鱼】
【工艺】：白烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：通乳食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。2. 炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加料酒、葱（切段）、姜（切片）和适量清水烧沸，撇去浮沫，移至文火上煮到汤色乳白，再移至旺火上，加盐、味精、火腿片、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、姜，盛入大汤碗内。3. 将火腿片、香菇片放在鱼身上，淋入熟鸡油即成。
【鲫鱼粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：春季养生食谱 产后调理食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将鲫鱼洗净，剁去鳍，在鱼身两面用直刀划几下。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3. 取炒锅上火，放入猪油烧热，下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水，加入料酒、盐、葱末、姜末，用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟，捞出鲫鱼，滤去汤渣，然后加入粳米，续煮至粥成。4. 鲫鱼趁热去净骨刺，鱼肉再放入粥内，加入味精调匀，即可盛起食用.
【黑米鸡肉粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将熟鸡肉、菇切成丁；2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；4. 加入精盐继续熬至软烂；5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
【鲫鱼赤小豆汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：乳母食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 利尿食谱 高血压食谱
【做法】：1. 鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用；2. 分别净姜切片、葱切成段待用；3. 赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟；4. 将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤；5. 加少许盐调味即好。
【豆芽海带炖鲫鱼】
【工艺】：清炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 通乳食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将海带、豆芽洗净，沥水；2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；3. 锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮；4. 待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖；5. 待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。
【春龙卧雪】
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 高血压食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 乳母食谱
【做法】：1.取出大虾沙袋，由脊部片开成蝴蝶形，取出纱线；勺中加底油烧热，加入葱姜炸出香味，即放入大虾煎炒，用手勺轻轻将虾脑挤压出，加高汤75克、白糖少许、盐、味精适量、酱油少许，焖呈金黄色，熟后淋香油取出。嫩芹菜叶用开水烫出备用。 2.勺中加植物油，将鸡蛋清、鲜奶、上汤50克、水淀粉15克（淀粉8克加水）、味精、盐调匀的蛋液放入炒至洁白，取出盛大圆盘中央，再将虾脊朝外围摆一周，芹菜在虾的间隙中点缀。
【归芪鲤鱼汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：通乳食谱 乳母食谱 冻疮食谱
【做法】：1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
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