【银耳果羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 肺调养食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.银耳温水泡发后去蒂洗净。2.苹果洗净后去皮，切成片。3.锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。4.加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。
【白术猪肚粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：脾调养食谱 理气调理食谱 肝调养食谱 月经不调食谱 接触化学毒素人员食谱
【做法】：1. 将白术、槟榔、生姜捣碎，猪肚洗净，去涎滑，纳药于猪肚中，缝口，以水煮猪肚令熟，取汁。2. 将粳米及葱白（切细）共入汁中煮熟，并加盐。
【蜜饯姜枣龙眼】
【工艺】：蜜汁
【口味】：酸甜味
【标签】：健脾开胃食谱 气血双补食谱 心调养食谱 脾调养食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。2. 将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。3. 服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。
【银鱼芥菜】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 脾调养食谱
【做法】：1.将芥菜取嫩叶洗净，放入加淀粉的热水中焯片刻，捞出过凉备用。2.锅内加少许油烧热，放入芥菜、高汤、盐、糖、味精，放味后装盘备用。3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸，加入调料后勾薄芡，淋在芥菜上即成。
【生炊麒麟鱼】
【工艺】：清蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：滋阴食谱 海南菜 清热解毒食谱 脾调养食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将生鱼（黑鱼）起肉去皮，鱼骨不用，鱼尾留用；2. 把鱼肉片成二片连在一起，共24 片，用碗盛起；3. 火腿、香菇、肥肉也各切成24 片；4. 然后将肥肉片投入鱼片内加蛋白、白酒、盐、味精、葱、姜等腌几分钟；5. 将鱼碟的碟底抹上薄猪油，然后将肥肉、火腿、香菇夹在每片中间，摆放在碟上，放进蒸笼蒸约7 分钟取出；6. 鱼头、鱼尾要提早蒸熟，摆在碟头尾；7. 将鱼的原汁下锅，加上汤150毫升、精盐、味精，打芡，最后把香油、猪油淋上即成。
【氽四鳃鲈鱼汤】
【工艺】：烧
【口味】：奶汤咸鲜
【标签】：脾调养食谱 补气食谱 上海菜 贫血食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将鲈鱼去鳃、鳞、内脏，洗净；2. 将笋、火腿、姜均切片，葱切段；3. 将锅放火上，下猪油，投入葱段、姜片用大火爆成金黄色，即将鲈鱼的腹部朝上，下锅略煎后，翻个身，烹入酒，加盖焖片刻；4. 再加入适量清水烧到汤里呈乳白色，再加盖，用小火继续焖约4～5 分钟；5. 再投入笋片、盐、味精和胡椒粉，再起大火烧一下，轻轻倒入汤碗中，上面放熟火腿片即成。
【白糖伦教糕】
【工艺】：粉蒸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 脾调养食谱
【做法】：1.预早一日用1/4杯水开匀面种成液体，加入砂糖3克略拌匀，用干布盖着，放在温暖的地方待发；粘米洗干净后浸4小时，放入搅拌机搅碎成米浆，用布袋盛着，扎实袋口，以重物压去水分，然后放入盆中搓松；水500毫升和糖同煮溶，逐量加入粉内，一边加一边搓至全混合，加入面种拌匀，用干布盖着盆口再盖上木板，放在温暖处待发(夏天6小时，冬天12小时或以上，用手撞盆边，见有小气泡浮起有酸味为合)。2.蒸笼铺上湿布及扫油，放滚水上蒸。3.粉浆加枧水1.5毫升和熟油搅匀，快手倒入蒸笼内以布覆盖笼口，掩盖蒸25-30分钟，连布拉出放疏格竹箕上，冷却切件享用。
【薏苡仁饭】
【工艺】：蒸
【口味】：清香味
【标签】：高血压食谱 脾调养食谱 快餐/主食 夏季养生食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 将薏苡仁除去杂质后淘洗干净；2. 大米洗干净；3. 将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内；4. 加入适量清水如常规煲饭，煲熟即成。
【山药黑米炖猪肚】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱
【做法】：1.山药去皮切成小丁；黑米淘洗干净；将洗干净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。2.将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时左右。3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。
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