脚气食谱家常菜谱大全

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紫菜汤

【工艺】:煮

【口味】:本味咸鲜

【标签】:甲状腺疾病食谱 水肿食谱 咳喘食谱 脚气食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

白果炒螺丁

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 清热去火食谱 利尿食谱 脚气食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.活螺肉洗净,切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热,放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味,加入料酒、高汤、盐、味精调味,放入白果、滑子菇稍煸,用少许水淀粉勾芡,置入螺丁,淋明油翻炒即成。

蚬肉粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:冬季养生食谱 清热解毒食谱 快餐/主食 脚气食谱 明目食谱

【做法】:1. 将蚬肉洗净,沥干水分;2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;3. 取炒锅上火,放入色拉油烧至五六成热;4. 下蚬肉快炒,起锅装入碗内;5. 另取一锅,加入约1000毫升冷水,将粳米放入,旺火烧;6. 然后加入炒蚬肉,再改用小火熬煮成粥;7. 然后用盐调好味,撒上葱末,即可盛起食用。

干烧鸭条(一)

【工艺】:焦溜

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 滋阴食谱 脚气食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.鸭洗净内脏,切下头脚下洗净,入沸水烧煮半小时,即可备用。2.鸭切成条状,用淀粉粘裹,入油锅有大火炸1.5分钟,倒出剩油,鸭条回锅、加盐、白糖、香油、料酒及味精搅拌均匀即成。

凤爪猪尾汤

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱 美容养颜食谱 脚气食谱 哮喘食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;2. 拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块状;3. 葱切成段;4. 洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟;5. 红枣洗净;6. 将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;7. 再加入8碗水炖煮,待水开;8. 再炖煮1小时,加入盐即成。

爆炒香螺

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:东北菜 脚气食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将香螺去壳,由缺口处割半相连,反过来用刀拍平,由上而下片为厚0.15厘米的圆片;2. 玉兰片泡发,洗净,切成长方片;3. 木耳去蒂,洗净,大的切开;4. 油菜择洗干净,抹刀片成长2 厘米的片;5. 葱姜洗净,葱切片,姜切末;6. 香螺、玉兰片、木耳、油菜用沸水烫一下,捞出控干;7. 勺内加熟猪油烧热,用葱、姜炝锅,倒入烫好的各种原料翻炒几下,加入调味料,调好口味,用淀粉勾汁加香油即成。

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