【期颐饼】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：冠心病食谱
【做法】：1. 先将芡实、鸡内金淘洗干净，晒干后研成细粉过筛；2. 然后将芡实粉、鸡内金粉、面粉、白糖拌匀，做成小薄饼；3. 将饼烙成金黄色即可。
【燕窝鸽蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：贫血食谱 补气食谱 高血压食谱 冠心病食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 鸽蛋洗净，下锅用微火徐徐煮熟，捞起放冷水中浸凉，剥去外壳。2. 母鸡取下胸脯肉，原鸡放锅中用旺火煮沸，撤去泡沫，加料酒，葱，姜片，移至小火煮6小时，取出鸡汤留用。3. 鸡脯肉剁成细蓉，下入适量清水搅散。4. 燕窝蒸软，加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。
【丝瓜豆腐瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：冠心病食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；2. 豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；3. 锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调味即可，随量饮汤食菜、肉。
【归参鳝鱼羹】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：冠心病食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将鳝鱼烫死，去头、骨、内脏，洗净，切丝；党参、当归装入纱布袋，封口待用；火腿、姜切丝，葱切段。2. 把鳝鱼、党参、当归、火腿放入锅内，加水适量，煎煮1小时后，去药渣，加葱、姜、盐、胡椒粉、黄酒，焖10分钟，加淀粉5克（淀粉3克加水）勾芡，淋上麻油即可。
【大枣桂芪粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：冠心病食谱
【做法】：1. 将大枣去核去并洗净；2. 桂圆、桂枝分别洗净；3. 黄芪洗净后切成片；4. 粳米淘洗干净；5. 将大枣、桂枝、黄芪一同置于炖锅内，加入100毫升清水；6. 用中火烧沸，再改用文火熬煮25分钟后晾凉，滤去药渣留汁待用；7. 将药汁、桂圆肉与粳米一同置于电饭煲内；8. 再添中适量清水，按常规方法煲粥稠米烂即成。
【酸菜血旺汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 月经不调食谱 贫血食谱 接触化学毒素人员食谱 冠心病食谱
【做法】：1. 酸菜切成薄片；2. 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；3. 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；4. 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。
【首乌红枣粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：冠心病食谱
【做法】：1. 将何首乌烘干后研成细粉；2. 红枣，去核；3. 党参切成片；4. 粳米淘洗干净；5. 将粳米与何首乌粉、红枣一同置于锅中，加入适量清水；6. 放入党参片用武火烧沸，再用文火熬煮30分钟; 7. 加入红糖拌匀，煮至粥熟即成。
【山楂核桃白糖饮】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：冠心病食谱 肾调养食谱 便秘食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 先将核桃仁浸泡1个小时，洗净后磨浆备用；2. 将山楂洗净拍破，放入砂锅中；3. 加适量清水煮30分钟，去渣留汁约1000毫升，加入白糖搅拌；4. 待糖溶化后，再将核桃浆徐徐倒入搅匀，煮沸即可停火服饮。
【胡萝卜炒猪肉丝】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 明目食谱 贫血食谱
【做法】：1. 将胡萝卜洗净，去根，切丝。将豆腐干洗净，切丝。2. 将猪肉洗净，切丝。3. 锅置火上，加入植物油烧热，放入葱、姜丝炝锅，加入肉丝炒至断生后，再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均匀，出锅即可。
【粟米汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 胆石症食谱
【做法】：1. 干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；2. 毛豆洗净煮熟，去荚皮；3. 干笋丁煮熟备用；4. 坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。
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