冠心病食谱家常菜谱大全

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期颐饼

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 先将芡实、鸡内金淘洗干净,晒干后研成细粉过筛;2. 然后将芡实粉、鸡内金粉、面粉、白糖拌匀,做成小薄饼;3. 将饼烙成金黄色即可。

燕窝鸽蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:贫血食谱 补气食谱 高血压食谱 冠心病食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 鸽蛋洗净,下锅用微火徐徐煮熟,捞起放冷水中浸凉,剥去外壳。2. 母鸡取下胸脯肉,原鸡放锅中用旺火煮沸,撤去泡沫,加料酒,葱,姜片,移至小火煮6小时,取出鸡汤留用。3. 鸡脯肉剁成细蓉,下入适量清水搅散。4. 燕窝蒸软,加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。

丝瓜豆腐瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:冠心病食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将丝瓜去皮,洗净,切成厚片;2. 豆腐切成块,猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀;3. 锅内加清水三大碗,武火煮沸,先下豆腐、肉片煮沸后,放入丝瓜,煮几分钟,至丝瓜,肉片刚熟,加葱花,调味即可,随量饮汤食菜、肉。

归参鳝鱼羹

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:冠心病食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 将鳝鱼烫死,去头、骨、内脏,洗净,切丝;党参、当归装入纱布袋,封口待用;火腿、姜切丝,葱切段。2. 把鳝鱼、党参、当归、火腿放入锅内,加水适量,煎煮1小时后,去药渣,加葱、姜、盐、胡椒粉、黄酒,焖10分钟,加淀粉5克(淀粉3克加水)勾芡,淋上麻油即可。

大枣桂芪粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 将大枣去核去并洗净;2. 桂圆、桂枝分别洗净;3. 黄芪洗净后切成片;4. 粳米淘洗干净;5. 将大枣、桂枝、黄芪一同置于炖锅内,加入100毫升清水;6. 用中火烧沸,再改用文火熬煮25分钟后晾凉,滤去药渣留汁待用;7. 将药汁、桂圆肉与粳米一同置于电饭煲内;8. 再添中适量清水,按常规方法煲粥稠米烂即成。

酸菜血旺汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 月经不调食谱 贫血食谱 接触化学毒素人员食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 酸菜切成薄片;2. 血旺洗净,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块;3. 炒锅放在火上,倒入高汤烧沸;4. 下入酸菜、血旺,放入精盐、胡椒粉,煮5分钟,放入味精即成。

首乌红枣粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 将何首乌烘干后研成细粉;2. 红枣,去核;3. 党参切成片;4. 粳米淘洗干净;5. 将粳米与何首乌粉、红枣一同置于锅中,加入适量清水;6. 放入党参片用武火烧沸,再用文火熬煮30分钟; 7. 加入红糖拌匀,煮至粥熟即成。

山楂核桃白糖饮

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:冠心病食谱 肾调养食谱 便秘食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 先将核桃仁浸泡1个小时,洗净后磨浆备用;2. 将山楂洗净拍破,放入砂锅中;3. 加适量清水煮30分钟,去渣留汁约1000毫升,加入白糖搅拌;4. 待糖溶化后,再将核桃浆徐徐倒入搅匀,煮沸即可停火服饮。

胡萝卜炒猪肉丝

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 明目食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将胡萝卜洗净,去根,切丝。将豆腐干洗净,切丝。2. 将猪肉洗净,切丝。3. 锅置火上,加入植物油烧热,放入葱、姜丝炝锅,加入肉丝炒至断生后,再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐,炒熟后加味精、香油、香菜段,翻炒均匀,出锅即可。

粟米汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 胆石症食谱

【做法】:1. 干笋(玉兰片)、豆腐干、葱分别洗净切丁;2. 毛豆洗净煮熟,去荚皮;3. 干笋丁煮熟备用;4. 坐锅点火放油,爆香葱丁,加入玉米粒和适量水,待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁,以精盐、味精调味,再沸时即可上桌。

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