咳喘食谱家常菜谱大全

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童参甘草汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补气食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将童参、乌梅、甘草三味药放入砂锅里;2. 加适量清水同煮约30分钟,再加适量白糖即可。

银杏全鸭

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 补气食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:1.将银杏去壳,放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。2.将水盆鸭洗净,剁去头和爪,用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后,放入盆内,加入生姜(切片)、葱(切段)、花椒,上笼蒸1小时取出;拣去生姜、葱、花椒,用刀从背脊处切开,去净全身骨头,铺在碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗,与银杏拌匀,放于鸭脯上,将原汁倒入,加汤,上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂,即翻入盘中。3.锅内渗清汤,加入余下的料酒、食盐、味精、胡椒粉,用水淀粉5克(淀粉3克加水)勾芡,放鸡油少许,浇于鸭上即成。用法:佐餐食。

杏仁白肺汤

【工艺】:煮

【口味】:鱼香味

【标签】:清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 肺气肿食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 猪肺祛清瘀血及污物,洗净后原件放进煲内;2. 煲内加入白菜干,杏仁等,加下入4-6碗水;3. 待煲3小时后,即可饮用。

油爆三圆

【工艺】:油爆

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 咳喘食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.选用大小均匀的鲜菇,洗净后将蒂部削平,菇面剞米字形槽口。胡萝卜、莴笋洗净去皮,切1.2厘米长段,并削成与鲜菇同样的扁圆形,即成三圆。 2.炒锅烧热,放入熟花生油35克,烧至八成热将三圆放入煸炒,加姜末、精盐、鲜汤、味精、料酒,烧开后勾芡,淋上熟油,起锅装盘即成。

辣拌肺丝

【工艺】:拌

【口味】:辣味

【标签】:私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱

【做法】:1.将肺子切丝装盘,用热油把干红辣椒丝炸酥,倒肺丝上。 2.用各种调料兑好的汁浇上,加入香菜,拌匀即成。

生拌茼蒿

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:私家菜 春季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 祛痰食谱 咳喘食谱

【做法】:1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.2.将蒜头切成蒜末.3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.

洞庭金龟

【工艺】:砂锅

【口味】:香辣

【标签】:湖南菜 咳喘食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱

【做法】:1. 将金龟宰杀取肉下入沸水中烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净沥干,切成3 厘米长、2 厘米宽的块;2. 猪五花肉切3厘米长、1 厘米宽、0.2 厘米厚的片;3. 冬笋切梳形片;4. 水发香菇去蒂洗净,大的切开;5. 葱打结,姜拍破,香菜洗净;6. 炒锅置旺火上,放入猪油,下入葱姜煸出香味,随即下入龟肉、五花肉煸炒,烹入料酒、酱油,放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖,加清水烧制;7. 待烧沸后撇去泡沫,倒砂锅,移至小火上煨1 小时至龟肉软烂;8. 再加入冬笋、冬菇、味精,撒上胡椒粉,淋入香油,盛入汤盆中;9. 香菜盛入菜碟内,同时上桌。

明火白果粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 补气食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 骨质疏松食谱 老人食谱

【做法】:1. 洗净白米,用少许食盐拌匀;2. 白果去壳切开两边,去掉果中白心;3. 腐竹浸软切细;4. 把清水注入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果、腐竹同煮;5. 煮半小时后,用纱布包一小包麦片,用绳系好;6. 放粥锅里煮半小时,取出麦片即成。

灵草鸭子

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 补气食谱 咳喘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 鸭子宰杀洗净,入水氽透;2. 鸭子插上虫草,备用;3. 将土豆和灵芝上笼蒸透,提出药液;4. 药液倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。

黑芝麻杏仁茶

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:肺炎食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 将黑芝麻去杂洗净,烘干备用;2. 将杏仁洗净晾干;3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即成。

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