【桂圆肉蒸蛋】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：补虚养身食谱 补血食谱 失眠食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
【做法】：1. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；2. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；3. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
【红糖桂圆蜜】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：饮料 失眠食谱 健脾开胃食谱 补血食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将水（200克）、红糖、蜂蜜一起煮沸；2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火；3. 待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可；4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。
【海蜇马蹄猪腱汤】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：便秘食谱 失眠食谱 清热去火食谱 高血压食谱 咳喘食谱
【做法】：1. 海蜇皮用水浸透洗净，切块。2. 马蹄（荸荠）去皮，用水洗净，切片。3. 猪腱（猪腿）、生姜分别用水洗净。4. 生姜去皮，切片。5. 加适量水，猛火煲至水滚。6. 放入马蹄、猪腱、生姜。7. 用中火约煲2小时。8. 加入海蜇皮，继续煲约45分钟。9. 加入细盐调味，即可饮用。
【家常炖蛋】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 营养不良食谱 补血食谱 失眠食谱
【做法】：1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
【黏黄糕】
【工艺】：清蒸
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 清热解毒食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
【做法】：1.将黄米面放入盆内，加入温水，和成面团，用于捏成扁窝头形，上笼蒸30分钟，即熟。2.趁热食用，配以糖同食。
【黄鱼汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 失眠食谱 头痛食谱 小儿营养不良食谱
【做法】：1. 将黄鱼收拾干净，两面剞上斜一字花刀；2. 葱、姜洗净切片，待用；3. 锅内加清汤，下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟；4. 捞出葱、姜片，下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油；5. 出勺装碗,，撒上香菜叶。
【干炸猪脑】
【工艺】：干炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：益智补脑食谱 健忘食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1.将猪脑洗净，撕去红筋，放进开水锅中，加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等，煮10分。2.猪脑捞出晾凉，切成滚刀块，并将汤及调料弃掉；3.将蛋清打好，放入淀粉，调成蛋糊；4.把猪脑块放入蛋糊中，调拌均匀；5.待油锅到半热时，将猪脑放进油锅中炸，成草黄色时，捞出，沥去油；6.再入热油锅，重新再炸，直至呈杏黄色时，捞出，放在盘内即成；7.可备甜酱供蘸吃。
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