【丝瓜猪血汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 便秘食谱 贫血食谱
【做法】：1. 先将凝固的猪血切成小方块；2. 猪血放入冷水锅中煮沸至熟，捞出，清水冲冷；3. 丝瓜刨皮洗干净，切成菱形，备用；4. 汤锅置火上烧热，下花生油、姜丝、精盐稍炒；5. 即加入清汤、猪血，煮沸；6. 下丝瓜煮熟，下葱段、味精搅匀；7. 出锅装入汤盆，撒上胡椒粉，洒上香油即成。
【白菜心拌海蜇皮】
【工艺】：拌
【口味】：酸辣味
【标签】：山东菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 便秘食谱 高血压食谱
【做法】：1.海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。 2.大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。
【柏子仁蜜粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：便秘食谱
【做法】：1. 将柏子仁去除皮、壳，杂质洗净，并捣烂后置于砂锅中；2. 加入适量清水与淘洗干净的粳米一同熬为稀粥；3. 待粥将成时，兑入蜂蜜，再稍煮1～2沸即成。
【雪菜冬笋】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 雪菜洗净，切成3厘米长的段；2. 冬笋洗净，切成小块；3. 炒锅烧热，放入植物油；4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；5. 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
【芹菜炒熏干】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 便秘食谱 营养不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 芹菜梗洗净斜切成薄片；2. 熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；3. 炒锅上火倒入植物油；4. 待油热后将切好的芹菜，熏干倒入锅内，再放精盐，味精爆炒2分钟即可。
【玫瑰荸荠饼】
【工艺】：炸
【口味】：甜味
【标签】：湖南菜 便秘食谱 滋阴食谱 利尿食谱 甜品/点心
【做法】：1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥、白糖50克和香油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入5克芝麻油搅匀，即制成枣泥馅。2.荸荠削皮用擂钵磨成泥，倒入罗筛内，稍按干水分，加入适量的面粉拌匀，在手心按扁填入枣泥馅，做成直径3厘米大的丸子30个。3.将猪油烧到七成沸时，逐个下入荸荠饼丸炸熟，呈金黄色时滗去油；锅内留50克油，放入白糖和玫瑰糖10克，再加入100克水稍焖，用湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀勾芡，用铲子按扁成饼，收浓汁后，装入盘内即成。
【熘鸭肠胰】
【工艺】：焦溜
【口味】：香辣
【标签】：湖南菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
【做法】：1.鸭肠去掉支肠，撕下鸭胰放入水内（保留待用）。将鸭肠用剪刀剖开，刮洗干净，用盐和醋揉搓，以去掉涎液，再用清水冲洗一遍，然后放入开水锅内氽一下（氽时要火旺，水宽，动作迅速），晾凉后切成5厘米长的段，用料酒、盐、醋揉搓后再在清水中冲洗一遍。2.冬笋去壳洗净与水发香菇、小红椒切成4厘米长、2厘米宽的条片，大蒜切斜段。3.用酱油、醋、味精、香油和湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）兑成汁。4.食用时，将鸭肠胰挤干水分，拌上少许盐和干淀粉浆好；将猪油烧沸，把鸭肠胰下入油锅至八成熟时，倒入漏勺中沥油。锅内留50克油，下入冬笋、香菇、红椒，加盐煸炒，随即下入大蒜及鸭肠胰，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下装入盘内即成。
【蜜汁整苹果】
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：湖南菜 甜品/点心 便秘食谱 冠心病食谱
【做法】：1.红枣洗净，放入水，上笼蒸20分钟取出，撕去外皮，剔去内核。 2.苹果切去两端蒂，在有柄后端雕刻成花纹，在下面用小刀挖去核心和内筋，削去皮，放入清水内洗一遍，用平盘装上，再将红枣肉灌入苹果内上笼蒸熟，取出后分别装在10个小碗内，放入白糖。3.食用前10分钟上笼蒸热取出，同时将锅内放入750克清水，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开收成浓汁，用湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀勾芡，浇盖在苹果上即成。
【肉烧白菜】
【工艺】：烧
【口味】：清香味
【标签】：北京菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱 老人食谱
【做法】：1.将白菜洗净沥干水，切成4厘米长、1.5厘米宽的条。2.将猪肉洗将切成片；葱、姜、蒜、均切末备用。3.锅内加油烧热，放入肉片煸炒至断生，放葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、白糖、菜条煸炒至熟，加味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水），淋入明油，出锅装盘即成。
【家常菜谱大全便秘食谱】收集了各种便秘食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱便秘食谱的做法，提供各种便秘食谱美食菜谱、便秘食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！