利尿食谱家常菜谱大全

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生炒蕹菜

【工艺】:生炒

【口味】:香辣

【标签】:利尿食谱 便秘食谱 私家菜

【做法】:1. 把空心菜摘去老茎、老叶,洗净控水,切成3~5厘米长的段;2. 辣椒洗净切成丝;3. 炒勺放火上,倒入油,加热至六成时,投入干辣椒丝、盐;4. 待有辣香味时倒入空心菜,翻炒断生,放味精烹香醋,炒拌均匀即可出勺装盘。

虾米烧菜心

【工艺】:锅烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 水肿食谱 利尿食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克,洗干净;笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片;虾米用水25克浸透。2. 旺火烧锅,放入植物油,烧至六成热时,把菜心倒入锅。3. 菜心翻炒15秒钟,然后加入笋片、虾米和精盐,再炒15秒钟,放入料酒和汤250毫升。4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右,等菜熟烂,放入味精,翻个身出锅即成。

麻辣萝卜丝

【工艺】:拌

【口味】:麻辣味

【标签】:消化不良食谱 利尿食谱 理气调理食谱 北京菜

【做法】:1. 将萝卜洗净,切成4厘米长的细丝;2. 用精盐2克腌渍5分钟,挤去水分,放入盘内;3. 将精盐、味精、辣椒末、花椒末(熟)、辣椒油、花椒油调匀,浇在萝卜丝上,拌匀即成。

蚝油茭白

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:利尿食谱 私家菜 补虚养身食谱

【做法】:1. 将茭白去皮洗净,剖开斜切片,下入五成热油锅内滑散,捞出控油;2. 炒锅注蚝油烧热,放入茭白略炒,烹入黄酒、少许水,加精盐、胡椒粉、白糖烧开;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4. 盖盖焖5分钟,用水淀粉勾芡,淋香油,撒味精即可。

清蒸鲫鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 产后调理食谱 利尿食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 鲫鱼去鳞及肠脏,清洗干净;2. 姜切丝;3. 鲫鱼放入大盘内,加油、盐、姜丝;4. 盘放入锅内,蒸熟即食。

鲜芹菜汁

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:高血压食谱 水肿食谱 腮腺炎食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

【做法】:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。

油泼豆莛

【工艺】:拌

【口味】:椒麻味

【标签】:利尿食谱 孔府菜 清热解毒食谱

【做法】:1. 将豆芽掐去芽和根、洗净;2. 炒锅放火上,加入花生油烧至九成热时,放花椒炸过,将豆莛放入漏勺(密孔的),左手拿漏勺搁在油锅上,右手拿炒菜手勺,用手勺舀热油浇在豆莛上,反复浇几次;3. 再把油沥干,将豆莛倒在平盘中,撒上精盐,稍拌上桌。

冬瓜炖牛肉

【工艺】:炖

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.将牛肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯透,捞出用清水漂洗,控去水;冬瓜去皮、籽和瓤,洗净,切成骨牌块。2.炒锅上量火,放入菜油烧热,下葱结、姜块(拍破)炸香,下牛肉块略煸,装沙锅中,加适量清水淹没,放入料酒,置旺火上烧沸,移至小火上炖至牛肉八成烂时,放入冬瓜块继续炖至酥烂,加盐、味精调味即成。

酸辣莴笋

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 通乳食谱 便秘食谱

【做法】:1. 莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水;2. 用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。

田螺荷叶汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 脚气食谱 利尿食谱 防暑食谱 明目食谱

【做法】:1. 田螺去壳、肠杂,洗净切薄片;2. 荷叶洗净,剪成4厘米见方的小块;3. 姜切片,葱切段;4. 将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内,加入清水1500克,置旺火上烧沸;5. 用小火煮30分钟,加入精盐、味精、香油即成。

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