美容养颜食谱家常菜谱大全

【工艺】：炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：上海菜美容养颜食谱减肥瘦身食谱健脾开胃食谱便秘食谱

【做法】：1.土豆煮熟去皮，胡萝卜洗净去皮煮熟，均制成泥，放在纱布里挤干水。冬菇去蒂洗净，与熟笋都切成细丝，放容器中，放入土豆泥、胡萝卜泥和姜末0.5克搅匀，即成素蟹粉坯。 2.炒锅置旺火上，放入花生油100克，烧到八成热时，下素蟹粉坯煸炒两分钟，加入熟花生油40克、精盐、味精搅匀，再加入青菜翻拌几下，放入料酒、米醋及余下的姜末搅拌几下即可。

南瓜百合粥

【南瓜百合粥】

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：春季养生食谱美容养颜食谱补气食谱

【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 南瓜去皮、籽，洗净切块；3. 百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分；4. 锅中加入适量冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；5. 再下入南瓜块，转小火煮约半小时；6. 下入百合及盐、味精煮至粥稠，即可盛起食用。

猪杂三鲜砂锅

【猪杂三鲜砂锅】

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜美容养颜食谱防癌抗癌食谱营养不良食谱补虚养身食谱

【做法】：1. 将猪蹄洗净，投入沸水锅中焯2分钟，捞出洗净放在砂锅内，加入料酒、姜片煮至六成熟；2. 将盐水鸭肉煮熟切块；3. 草鱼去骨留鱼肉备用；4. 分别将猪肚、草鱼肉、猪肝煮熟后切片；5. 放入白菜块、上面四角分别排堆熟盐水鸭肉块、熟猪肚片、鱼片、熟猪肝片，添上清水烧开；6. 煮10分钟，加精盐、味精调好味即可。

凤片鸽蛋汤

【凤片鸽蛋汤】

【工艺】：烧

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜美容养颜食谱补阳食谱营养不良食谱

【做法】：1. 将鸡脯肉剔去筋，片成薄片；2. 鸽蛋分别打在10个汤匙中，上笼蒸10分钟取出；3. 豌豆苗摘下嫩尖，洗净，备用；4. 锅上火，倒入鸡清汤，加精盐、料酒、味精烧开；5. 放入鸡片烫透，捞在汤盆内；6. 锅中汤再次烧开，撇净浮沫，撒入豌豆苗，起锅倒在有鸡片的汤盆内；7. 将已蒸好的鸽蛋从汤匙中取出，轻轻放入汤中即好。

红油凉粉条

【红油凉粉条】

【工艺】：腌

【口味】：红油味

【标签】：湖南菜清热解毒食谱美容养颜食谱健脾开胃食谱私家菜

【做法】：1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状；芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。2. 锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开，烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。3. 等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均匀，浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。

海鲜什锦豆腐煲

【海鲜什锦豆腐煲】

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜营养不良食谱美容养颜食谱骨质疏松食谱

【做法】：1. 嫩豆腐焯水，去豆腥味；2. 鲜目鱼（鲆鱼）洗净，切小块；3. 海蛎洗净去贝壳；4. 鲜虾去头、壳；5. 干贝洗净水发；6. 香菇去蒂切菱形片；7. 大青蒜切马蹄形；8. 蒜头去皮，切两头待用；9. 锅置旺火上，加入植物油50克，烧至六成执时倒入蒜头、青蒜煸炒几下，加入各种海鲜料，下料酒、白酱油、精盐、高汤调味，烧开；10. 捡出煸过的青蒜、蒜头放于砂锅底，再把烧开的汤料倒入，放上豆腐，以中火煲5分钟；11. 加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋少许香油即成。

银芽炒鳝丝

【银芽炒鳝丝】

【工艺】：炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜补虚养身食谱美容养颜食谱减肥瘦身食谱壮腰健肾食谱糖尿病食谱

【做法】：1. 将绿豆芽去掉两头并洗净。2. 把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝再洗净。3. 将炒锅置旺火上，下油烧热，葱（切末），姜末炝锅，下鳝丝，煸炒，加绍酒、精盐、味精、绿豆芽，翻匀后再下湿淀粉10克（生粉5克加水）勾芡，淋入香油即成。

瓜姜拌鱼丝

【瓜姜拌鱼丝】

【工艺】：拌

【口味】：香辣

【标签】：湖南菜私家菜延缓衰老食谱美容养颜食谱健脾开胃食谱

【做法】：1.将鱼肉切成5厘米长的段，再片成3毫米厚的片，然后切成丝，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，拌点香油。 2.鲜姜芽切成细丝。3.锅内放入香油，烧到六成热时，下入鱼丝，用筷子拨散滑熟，然后倒入漏勺内沥油，装盘晾凉。4.食用时，将鱼丝和鲜姜芽丝拌匀，即成。