【茯苓包子】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：心调养食谱 脾调养食谱 利尿食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将茯苓去净皮，用水润透，蒸软切片，用煎法取汁，每次分别加水约400毫升，加热煮提3次，每次煮提1小时，3次药汁合并滤净，再浓缩成500毫升药汁待用。2.面粉倒在案板上，加入发面30克左右，温热茯苓水50毫升，和成面团发酵；将葱洗净切花；姜洗净切末。3.将猪肉剁成茸，倒入盆内加酱油拌匀，再将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等投入盆中搅拌成馅。4.待面团发成后，加碱水适量，揉匀碱液，试剂子酸碱度合适（不黄不酸），然后搓成3-4厘米粗长条，按量揪成剂子块，把剂子压成圆面皮，右手打馅，逐个包成生坯。5.将包好的生坯摆入蒸笼内，沸水上笼用武火蒸约15分钟即成。
【赤小豆粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 将赤小豆、粳米淘洗干净；2. 赤小豆、粳米放入铝锅内，加水适量；3. 置灶上，用武火烧开，移文火煎熬成粥时，停火；4. 在粥内放食盐、味精即成。
【陈皮煮冬瓜】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 利尿食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 冬瓜去皮洗净，切成马蹄形，在沸水中焯过，捞出沥干；2. 陈皮浸软洗净；3. 冬菇（香菇）去蒂浸软洗净；4. 取锅倒入高汤煮沸，放入冬瓜、陈皮、冬菇、姜、白糖，加盖文火煮约40分钟，加入盐、香油调味即可。
【鲇鱼粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：通乳食谱 乳母食谱 滋阴食谱 利尿食谱 糖尿病食谱
【做法】：1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。
【芦荟拌蜇皮】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 清热去火食谱 祛痰食谱 便秘食谱 利尿食谱
【做法】：1.芦荟叶用开水烫过，切成条形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。2.上述原料摆放盘中，淋上香油和醋即可。
【冬瓜虾仁汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：利尿食谱 私家菜 夏季养生食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2. 锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。
【雪菜冬瓜汤】
【工艺】：锅烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：北京菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 祛痰食谱 痔疮食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净；2. 把雪菜洗净，切成末待用；3. 将冬瓜放入沸水中煮四五分钟，捞出浸到冷水里，冷透捞出；4. 锅放在旺火上，倒进高汤后，放入冬瓜和雪菜末；5. 烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟左右；6. 淋上植物油即成。
【芪蒸鹌鹑】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：胃炎食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将鹌鹑杀后沥尽血，在75℃左右的汤水中浸湿后煺尽毛、洗净，由背部剖开，抠去内脏，斩去爪，冲洗干净，再入沸水焯约1分钟左右捞出待用。2. 黄芪用湿布擦净，切成薄片，分两份夹鹌鹑腹中，再把鹌鹑 放在蒸碗内，注入清汤250毫升，用湿绵纸封口，上笼蒸约30分钟即可。3. 取出鹌鹑，揭去纸，滗出汁，加食盐、胡椒粉调好味，再将鹌鹑翻在汤碗内，灌入原汁即成。
【糖醋青萝卜丝】
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：北京菜 单身食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 尿路结石食谱
【做法】：1. 将青萝卜、胡萝卜分别洗净；2. 切成4厘米长的细丝，放入盘内；3. 将白糖、醋、香油均放在萝卜丝上，拌匀即成。
【工艺】：炖
【口味】：甜味
【标签】：清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 补虚养身食谱 水肿食谱
【做法】：1. 鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2. 用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。
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