【双香炖猪大肠】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 便秘食谱 痔疮食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将海参泡发，洗净切片；2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中；3. 猪大肠洗净，切细；4. 锅内加水适量，放入大肠，煮沸去沫；5. 加葱、姜煮至肠将熟；6. 放海参、药袋，煮至大肠极软；7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。
【五彩菠菜】
【工艺】：拌
【口味】：姜汁味
【标签】：家常菜 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将菠菜择洗干净，放入沸水锅中稍烫一下，捞出放入凉开水中过凉，挤去水分，切成黄豆大小的丁，放入盘内备用；2. 将冬笋加水煮熟；3. 木耳择洗干净，放入沸水锅内氽熟；4. 姜去皮切细末；5. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、味精搅匀，用小火蒸成蛋糕，然后与香肠、冬笋、木耳一起，均切成黄豆粒大小的丁；6. 将菠菜、蛋糕、火腿、冬笋、木耳放入盆内，加入精盐、味精拌匀；7. 将姜末用热香油炸一下，倒入菠菜内拌匀，盛入盘内即成。
【桂圆阿胶红枣粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 补血食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
【起司烙蛋】
【工艺】：烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 补血食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 鸡蛋打入碗中，加入精盐、味精，用数只筷子搅打成蛋液，调入牛奶、胡椒粉；2. 黄油切成极薄的片，留下三片，其余贴于烙碗底部与四周；3. 起司切成米粒大小；4. 将蛋液轻轻倒入烙碗，面上放以黄油片和起司粒；5. 烙碗入炉，用150度烘制30分钟左右，见蛋面凝结涨发，呈金黄色即成。
【海参炖羊肉】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 肾调养食谱 补阳食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 先将羊肉洗净，切块备用；2. 海参用清水泡发，洗净，切块备用；3. 炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味；4. 下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒；5. 加适量清水炖至羊肉将熟；6. 下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。
【五更肠旺】
【工艺】：煨
【口味】：微辣
【标签】：四川菜 补血食谱 止血调理食谱
【做法】：1. 猪肠清理干净，用盐搓清粘液，再用清水冲净；2. 鸭血、酸菜切成块状；3. 辣椒、青蒜切段备用；4. 猪肠先煮一次，再切成2厘米长的段，与鸭血、酸菜同置于锅中备用；5. 炒锅倒入油烧热，爆香姜、蒜、辣豆瓣酱后，将辣椒、花椒、盐、糖、高汤倒入锅中同煮；6. 待汤汁滚起，加入湿淀粉勾芡，即倒入鸭血、猪肠、酸菜的小锅中，并加入青蒜用小火煨煮40分钟；7. 待香味透出，即可盛盘，与五更炉一起上桌；8. 食前浇上麻油，味道更香。
【咸蛋炒苦瓜】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；2. 苦瓜切半切斜片；3. 青葱切段，大蒜切片；4. 辣椒切斜片；5. 炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟；6. 最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。
【红烧酥肉】
【工艺】：红烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：广东菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 补血食谱
【做法】：1. 将肉切成2厘米见方块，用少许盐腌过；2. 葱、姜切片；3. 将（4克）干淀粉加水调成湿淀粉（8克）备用；4. 将鸡蛋打散和干淀粉和在一起，调成蛋糊；5. 锅中放油烧热，将肉放进蛋糊里，蘸匀，依次下锅炸熟，捞出，余油倒出，留少许，将葱姜下锅稍炒，烹入料酒、酱油、添汤，把酥肉、精盐、味精放入，烧开；6. 移至小火，待酥肉烧透，勾芡烧熟即可。
【猪瘦肉蛋枣汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 贫血食谱 滋阴食谱 老人食谱
【做法】：1. 将猪瘦肉洗净，切小片备用；2. 将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；3. 放入切好的猪瘦肉片煮熟；4. 倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。
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