【木瓜鲤鱼煲】
【工艺】：煮
【口味】：果汁味
【标签】：家常菜 通乳食谱 产后调理食谱 丰胸食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分；2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块；3. 红枣洗净去核待用；4. 锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火；5. 沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后；6. 改转小火煲2小时，加盐、味精即可。
【益母草煲鸡蛋】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 痛经食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
【做法】：益母草放入锅内，加适量清水，煮至鸡蛋熟，捞出鸡蛋，去掉外壳，再将蛋放入锅中煮片刻即成，吃蛋饮汤。
【红焖加吉鱼】
【工艺】：焖
【口味】：家常味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
【做法】：1.将鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，在鱼身两侧打上斜十字刀，用酱油腌渍好；香菜洗净，切段。2.锅内放花生油烧至八九成热，下鱼炸至枣红色，捞出沥去油。3.锅内放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，烹入料酒、醋，加入清汤、香菇、盐、酱油、味精、白糖和炸过的鱼，用小火焖至熟，鱼捞出装盘，去掉葱、姜、香菇摆在鱼上。将汤汁烧开，用湿淀粉色薄芡，撒上香菜段，淋上香油浇在鱼上即成。
【八宝全鱼】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：浙江菜 产后调理食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
【做法】：1. 将鱼去鳞、鳃、在鱼背两侧各剖1长刀，取出内脏和背脊骨（不能切断鱼腹）洗净；2. 将火腿（50克）、香菇（15克）、竹笋、鸡脯肉、蛋糕（25克）均切成黄豆大小的丁；3.炒锅放在旺火上，下熟猪油，烧至七成热，放入火腿丁、虾米、香菇丁、笋丁、鸡脯丁、豌豆、蛋糕丁、盐（5克）、味精（1克），略煸一下，待凉后嵌入鱼腹内；4. 将猪网油摊开，将鱼包在里面，放在盘内，加入葱结、姜片，烹入黄酒，上笼用旺火蒸约半小时左右取出，去掉葱结、姜片，滗去卤汁，盛入腰盘；5. 炒锅内放入肉清汤（200克），用旺火煮沸，加入盐（2克）、味精（1克）、火腿（25克）、香菇（10克）、蛋糕（25克），搅拌后起锅浇在鱼身上，再放上葱段即成。
【枣菇焖鸡】
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱
【做法】：1. 鸡宰杀放沸水中，浸泡后煺毛，洗净，斩去头、脚，用刀在腑下割开，取出肠杂，以温水冲洗抹干；2. 将盐、酒擦遍鸡表里，再以酱油涂抹周身，晾干；3. 锅内加水，上火煮沸，投入鸡，加香菇、红枣同煮，一小时后翻身，加入盐调好口味，加盖，以小火焖半小时即成。
【砂锅鸭子汤】
【工艺】：砂锅
【口味】：咸鲜味
【标签】：动脉硬化食谱 产后调理食谱 家常菜 夏季养生食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 鸭子开膛，去掉内脏，洗净后放入开水中煮透；2. 鸭子捞出晾凉，剔去鸭骨，切成骨牌块备用；3. 冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水中焯透，捞出沥水；4. 冬菇、笋片放入砂锅内垫底，把鸭肉块的表面朝上，整齐地码在砂锅内；5. 加入鸡汤、味精、料酒、精盐、葱段、姜片，上火烧开，用微火炖至鸭肉软烂；6. 撇去浮油，加入牛奶、胡萝卜片、青笋片，烧开即成。
【砂仁蒸鲫鱼】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：孕妇食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 呕吐调理食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将正春砂仁研细末备用；鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。2. 将盐、油适量，拌和砂仁末，将药末纳入鱼腹内，用线缝合刀口，置碟上，隔水蒸熟。
【百合鹌鹑蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 老人食谱 产后调理食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 火腿切末；2. 取瓷汤匙12只，分别抹上色拉油，磕入鹌鹑蛋，一蛋一匙，撒上火腿末，上笼蒸熟成蛋盘；3. 鲜百合掰成瓣，每瓣撕去内膜，加少许精盐捏一下，洗净；4. 加少许水，用文火焖煮3分钟；5. 鸡汤倒进锅里，加入姜片，放在火上烧沸，轻轻放入瓷匙，使“蛋船”浮在汤上；6. 下入百合，加入绍酒、精盐调味，用中火煮沸；7. 淋入少许色拉油，撒上葱末，倒在放有芦笋段的大碗内即成。
【鸡片蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中，加料酒15克、精盐少许搅匀；2. 鸡肉、冬笋煮熟后晾凉切薄片；3. 油菜叶择洗干净待用；4. 锅上火，倒入清汤，放入鸡片、笋片、菜叶烧沸，放入料酒10克、精盐、味精、酱油，倒入蛋液，待其再沸时淋入鸡油即可。
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