【杏仁萝卜猪肺汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：鼻炎食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱
【做法】：1.猪肺、萝卜切成块，香菜切成小段；把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。 2.将猪肺块放入温水里并加入料酒，用大火煮开，待水开后把猪肺捞出放入清水里洗净。把猪肺、萝卜、葱段、姜块还有大料包一起放入盛有温水的沙锅里，再加入盐，用大火煮。3.锅开后放入杏仁，盖上锅盖改用小火炖，20分钟后加入适量白胡椒和鸡精，撒上香菜段即可。
【香菇黄花菜】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 鼻炎食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 利尿食谱 祛痰食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老根，法净，沥干水分；2. 水发香菇去蒂，洗净，切成丝；3. 冬笋、胡萝卜洗净，切丝待用；4. 锅置火上，放入色拉油，烧至七成热；5. 投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝，拌炒几下;6. 加入料酒、精盐、白糖、味精;7. 用少许湿淀粉勾芡，淋上香油，即可起锅装盘。
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