【薏仁党参粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 脾调养食谱 胃炎食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 薏仁、粳米分别洗净，薏仁提前用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 党参洗净，切片。3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、薏仁、党参片放入，先用旺火烧沸，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。4. 待粥将成时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【蒜心生鱼片】
【工艺】：滑炒
【口味】：蒜香味
【标签】：广州菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将生鱼（黑鱼）宰杀治净，片取生鱼肉斜切成2 毫米厚的片，加入精盐少量拌匀；2. 蒜心（青蒜）择洗干净，切成长4 厘米的段备用；3. 将香油、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁；4. 用旺火烧热炒锅，下油，烧至微沸，放入鱼片泡约1 分钟至仅熟，用笊篱捞起；5. 余油倒出，炒锅放回炉上，倒入蒜心、精盐，少量清水煸炒蒜心至熟，用碟盛起沥去水分；6. 炒锅洗净放回炉上，下油，放入姜、蒜心、鱼片，烹黄酒，用芡汁勾芡，最后淋油炒匀便成。
【砂锅蟹粉狮子头】
【工艺】：砂锅
【口味】：咸鲜味
【标签】：脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将猪肉去骨去皮，剁成泥。油菜心洗净备用。2. 将肉泥用生粉加调料按顺时针方向搅匀，制成大肉丸，放在汤碗中蒸熟。3. 取砂锅放入锅垫，放入汤汁和蒸好的狮子头，上火炖2小时，加上蟹黄、精盐、味精、胡椒粉和油菜心炖5分钟即成。
【白参炖鹧鸪】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：补气食谱 脾调养食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 把鹧鸪洗切净，去内脏，抹干水，切块。2. 人参切片，与鹧鸪一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖约3小时，加入盐、味精调味热服。
【双果清润汤】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 猪肉剔去筋膜,洗净切成小肉片；2. 苹果洗净，去核留皮，切成滚刀块；3. 无花果洗净；4. 汤锅放在火上，倒入清水烧开，放入猪肉片、苹果块、无花果；5. 用小火煮约2小时，加入精盐调味即成。
【水煎红枣槟榔】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：气血双补食谱 理气调理食谱 水肿食谱 脾调养食谱 失眠食谱
【做法】：1. 先将红枣洗净拍开；2. 槟榔洗净；3. 将红枣、槟榔一同放入砂锅；4. 加适量清水煎煮30分钟，停火即可饮用。
【豆浆甜粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：冠心病食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 快餐/主食
【做法】：1. 将粳米淘洗干净，放入锅内；2. 锅内加适量豆浆及清水，用旺火煮沸；3. 转用文火煮至米烂成粥，加入蜂蜜，即可食用。
【糯米粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：便秘食谱 理气调理食谱 脾调养食谱 胃调养食谱
【做法】：1. 将槟榔泡制捣末；郁李仁去皮研为膏；备用。2. 将水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
【砂仁馒头】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：特色菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 孕妇食谱
【做法】：1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
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