【枸杞银耳鸡肝汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：美容养颜食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
【做法】：1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。2. 将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成。
【莲枣薏仁粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：美容养颜食谱 骨质增生食谱
【做法】：1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 莲子去心，洗净；3. 红枣洗净去核；4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
【番茄炒鸡蛋】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐
【做法】：1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
【芥茉拌菜花】
【工艺】：拌
【口味】：芥末味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱
【做法】：1.菜花掰成小朵，洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分后放入盆中。2.芥末放入碗中，用少许沸水调匀，加盖闷出辣味，倒入精盐、醋、香油和味精拌匀，浇在菜花上，拌匀即成。
【小白菜芋头】
【工艺】：白烧
【口味】：奶汤咸鲜
【标签】：私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 选质嫩的小芋头削去外表粗皮，切成4厘米见方的块，放入冷水中清洗干净；2. 小白菜取嫩心清洗干净；3. 锅放在旺火上，下色拉油烧至五成热，下入芋头块炸透捞出；4. 锅内留少量油，倒入奶汤，放入芋头、精盐、胡椒粉，以中小火烧至芋头软嫩入味；5. 再放小白菜烧至断生，加入味精、葱花、香油推匀，舀入汤碗中即成。
【肉米鱼唇】
【工艺】：烩
【口味】：酸辣味
【标签】：福建菜 美容养颜食谱
【做法】：1. 鱼唇提前发好，洗净，备用；2. 将水发鱼唇切成5×3.3 厘米的条；3. 鱼唇条与生葱结、生姜片、料酒一起下沸水锅烧1 分钟，捞起去葱结、姜片待用；4. 精肉切肉米；5. 冬笋削去外皮，洗净，切片；6. 香菇去蒂，洗净，切菱形（每朵切4 片）；7. 锅置旺火上，下花生油烧热，将肉米下锅煸炒一下，加入高汤500毫升、鱼唇块、香菇、冬笋片、酱油、白糖烩一烩；8. 再用湿淀粉勾薄芡，下香醋、味精调匀装盘，撒上胡椒粉，淋上香油即成。
【粉丝拌黄瓜】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内；2. 黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝，放小碗中，撒入少许精盐腌数分钟后，滤去盐水，放入盘内；3. 鲜红椒去蒂和籽，放沸水中烫一下，捞出，切成细丝，放粉丝盘中，撒上精盐、白糖、味精拌匀，吃时，淋上香油即可。
【牛奶芝麻糊】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：便秘食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 老人食谱
【做法】：1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状；2. 用小火将牛奶煮沸后，倒入蜂蜜；3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。
【烩鸭掌】
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将鸭脚洗净后，煮熟剔去爪骨，装入碗内，加汤蒸10分钟。 2.将玉兰片、冬菇、火腿均切成片，然后同鸭脚一起用少量油煸炒，加入料酒、精盐、汤翻炒，开锅加入味精，湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，淋入猪油，起锅盛盘，撒入葱花、胡椒粉、淋上鸡油即成。
【炖牛筋土豆小萝卜】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；2. 土豆切成大方块；3. 葱切段、姜切片；4. 干椒切成细丝。5. 将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；6. 最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。
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