【墨西哥咖啡卷】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：甜品/点心 墨西哥菜
【做法】：1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4. 再与其他材料混合均匀。5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起。
【酸枣苹果汁】
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：夏季养生食谱 防暑食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 苹果洗净后去核去皮，切成小块；2. 酸枣洗净，去核；3. 苹果块、酸枣分别放入榨汁机中搅打成汁；4. 将苹果汁和酸枣混合在一起；5. 放入蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。
【鸡蛋菠菜蛋盅】
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱
【做法】：1. 先将菠菜烫熟，挤去水分切成泥；2. 将炒锅烧热，放入黄油，加入面粉，微火炒成乳黄色后加入牛奶，再放上菠菜泥，加入辣酱油、盐、胡椒粉和味精拌匀；3. 开锅后放在一边，晾凉备用；4. 将鸡蛋煮熟，剥去壳，切成两半；5. 将蛋黄挖出，填入菠菜泥；6. 将蛋黄搓碎，撒在做好的蛋盅上即可食用。
【黄瓜火腿卷】
【工艺】：其他
【口味】：清苦味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用；2. 吐司的边切去，然后涂上人造奶油，再放上火腿片与黄瓜千岛桨及奶酪片；3. 把吐司像卷寿司一样卷起，再用保鲜膜裹起来；4. 将两边多余的保鲜膜封紧即可。
【鳗鱼山药饭】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 关节炎食谱 老人食谱
【做法】：1.山药削皮，洗净，磨成泥状。2.鳗鱼用微波炉加热，将加热好的鳗鱼放在白饭上，浇山药泥即可。
【锅巴里脊片】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：湖南菜 营养不良食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 贫血食谱
【做法】：1.大米锅巴掰成约3厘米大的块；水发香菇去蒂洗净大的改块；水发玉兰片除去老根，横切成薄片，下入冷水锅烧开氽过，用开水泡上；葱切成段，姜切成小片。2.里脊肉剔去白筋，横切成薄片，用蛋清、盐、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）拌匀浆好。3.食用时，将锅烧热，放入猪油烧五成热时下里脊片拨散滑熟，倒入漏勺沥油；锅内留油50克，下入玉兰片、姜片、香菇炒一下，烹料酒，加入盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和鸡汤500毫升烧开，调好味，用湿淀粉（淀粉15克加水15克）调稀勾芡(注意汁不要太稠)，倒入滑熟里脊片炒匀，放葱段、香油，装入碗内。4.在滑熟里脊片的同时，将锅烧沸花生油，下入锅巴炸酥(炸时要火旺，油要沸)，待浮起时即捞出(过火则焦硬，欠火垫牙则不酥)，装入深盘内，加入一点沸油，两样同时上桌，将里脊片倒在锅巴上，发出吱吱喳喳的声音即成。
【高邮肉卷】
【工艺】：其他
【口味】：糟香味
【标签】：卤酱菜 健脾开胃食谱
【做法】：1.将里脊肉批成厚薄均匀的大片，共10片，用腌料淹渍2小时。 2.肉片逐片铺平，包上咸蛋黄，卷紧，两头用竹签固定，用绳子扎紧。放入六成热油锅炸熟，捞起。 3.锅内加少许油，白糖，老抽，五香粉，烧至卤浓，肉卷软即成，冷却后，切片上席即成。
【龙眼酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。
【茄汁肉丁盖浇饭】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱
【做法】：1.将瘦猪肉洗净拍松，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，备用。2.将炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下入葱花、姜末，待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下，再放入猪肉丁迅速炒散，见变色时放入料酒、精盐炒匀，炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即可停火。3.将刚焖好的大米饭盛入盘中，将茄汁肉丁浇在米饭上，即可上桌食用。
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