肝炎食谱家常菜谱大全

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西瓜番茄汁

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱 祛痱食谱 肝炎食谱

【做法】:1.番茄用沸水泡汤后剥皮,用干净纱布包好绞取汁。2.西瓜挖瓤,也用干净纱布包好,绞取汁。3.将二汁混和即成。

赤小豆山药粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:肝炎食谱 清热去火食谱 防暑食谱 补气食谱

【做法】:1.把赤小豆淘洗净,山药切片。2.赤小豆入锅,加水适量,煮至半熟时,放入山药片,继续煮至熟烂,加入白糖即成。

鲤鱼茶

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱

【做法】:将鲤鱼、红茶不加盐同煮汤。

首乌炖鳖

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 肝硬化食谱 肝调养食谱 补血食谱

【做法】:1. 将首乌、生姜、红枣洗净;2. 鳖活杀,去肠杂,冼净,取肉切块,并用开水拖去血水;3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时调味即可。 

茵陈蚬肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:胆石症食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;2. 生姜去皮切片;3. 取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去渣。

胡萝卜猪肝汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:明目食谱 贫血食谱 肝调养食谱 肝炎食谱 青少年食谱

【做法】:胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许,沸后下猪肝,待熟后,饮汤食肝及胡萝卜。

青蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 疟疾食谱 肝炎食谱

【做法】:采集新鲜青蒿100克(干品30克),洗净后绞取药汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖搅拌,煮1沸即可服食。

首乌当归鸡

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 补血食谱 滋阴食谱

【做法】:先煮鸡肉,沸后打去泡沫,把制首乌、当归、枸杞用纱布包好,扎紧口,投入锅内,用文火炖至肉熟烂,捞出药包,放入盐、味精等,起锅即成。

龙女斛珠

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 通乳食谱 胃调养食谱 水肿食谱 肝炎食谱 孕妇食谱

【做法】:1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净;2. 洗净的鲤鱼在开水中汆一下,取出,在鱼身每隔2厘米宽剞十字形花刀;3. 肥膘肉切3 厘米长、1 厘米宽、0.7 厘米厚的梳齿片;4. 将葱5克、姜5克,拍破加黄酒15克挤出汁;5. 剩余葱打结,姜5克拍破,余下姜切末,装入碟内;6. 湘白莲洗净蒸至七成熟取出;7. 将鲤鱼放入盘中,加入精盐、葱姜汁腌20 分钟;8. 然后,将湘莲填入鱼腹中,填满为止,在十字花刀的交叉处各嵌1 粒湘莲,剩余部分围绕鱼身一圈摆放;9. 将肥膘肉每隔1厘米宽摆放1 片在鱼身上,间隔处摆上火腿肉;10. 拍破的葱、姜放在上面,加入鸡清汤上笼蒸25 分钟取出;11. 去掉葱、姜、肥膘肉,加入味精,撒上胡椒粉,边上淋入鸡油,随姜、醋碟上桌即成。

鸡丝炒佛手

【工艺】:熟炒

【口味】:原本味

【标签】:家常菜 肝炎食谱 胃炎食谱 学龄前儿童食谱 高血压食谱 呕吐调理食谱

【做法】:1. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;2. 葱洗净切成细丝;3. 将鸡脯肉剔去筋膜后片成大片,顺丝切成6厘米长、0.3厘米粗细的鸡丝;4. 佛手顶刀切片,再切成细丝,用温水洗一下,控净水分;5. 将鸡丝用少许盐、湿淀粉、鸡蛋清浆好;6. 锅烧热,注入花生油至三四成热时下入鸡丝拨散滑透;7. 随将佛手丝用油滑一下,一起倒入漏勺内控净油;8. 锅留少许底油,烧热;9. 放葱丝炝锅,下烹料酒、姜水;10. 随即倒入鸡丝和佛手丝,放高汤、盐和味精,翻炒均匀即可出勺装盘。

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