脾调养食谱家常菜谱大全

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蜜饯白果

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:哮喘食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 支气管炎食谱 秋季养生食谱

【做法】:1.鲜白果砸去硬壳,用清水淘洗干净,用沸水稍焯,捞了后撕去外膜,抠去心,漂洗后再放锅内,置中火上煮沸后约40分钟,再捞出沥净水分待用。 2.将白果仁放在盘内晾凉,撒入白砂糖和匀,装入洁净的小坛内,封口,蜜渍24小时后,即成。

炒扁豆淮粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 肠炎食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将扁豆摘去筋,洗净放入热油锅内炒黄;2. 将淮山、粳米洗净;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。

香蕉西米羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:春季养生食谱 甜品/点心 消化不良食谱 脾调养食谱 便秘食谱

【做法】:1. 西米盛入碗中,用冷水浸泡4小时,捞出,沥干水分;2. 香蕉去皮,切成指甲大小的片备用;3. 炒锅加入适量冷水,煮沸后倒入西米;4. 再改用小火煮至无白心时加白糖,待煮沸时撇去浮沫;5. 干淀粉加冷水调匀,缓缓入锅勾稀芡;6. 然后下香蕉片搅匀,起锅盛入汤碗中,撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

椒面羹

【工艺】:煮

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱

【做法】:1. 川椒研细;2. 葱洗净切葱花;3. 铝锅加水,置武火上烧沸;4. 将面粉用水调匀成糊状,放入铝锅内不断搅匀;5. 起锅前加入川椒粉搅匀即成。

豆粉饼干

【工艺】:暗炉烤

【口味】:原本味

【标签】:快餐/主食 骨质疏松食谱 胃调养食谱 脾调养食谱

【做法】:1.将150面粉用锅煸炒后待用。2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内,加入适量猪油及牛奶,精盐和成面团。3.将面团放在案板上揉几遍,擀成1厘米左右厚的面片,用刀切成饼干形薄片,即饼干坯。4.将烤盘涂上一层猪油,饼干坯码放在盘内,放入烤箱,以200℃的炉温烤约15分钟,即可食用。

清炖鲤鱼

【工艺】:清炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:骨质疏松食谱 老人食谱 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;4. 加醋少许,即可食用。

清汤白鲢鱼肉丸子

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 老人食谱

【做法】:1. 把鱼肉刮下(呈鱼茸状),加入适量的精盐和水调匀;2. 挤成一个个鱼丸,先放在冷水锅里;3. 将锅放在炉上烧热,但不要煮沸;4. 等鱼丸子烫熟,出锅装入汤盆内;5. 碗里先放猪油、味精、姜末;6. 再放入薄片火腿、冬菇、葱,加热汤即成。

薏苡仁黄鳝粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将黄鳝宰杀,去内脏洗净,切块;2. 起油锅,黄鳝煎香铲起;3. 大麦、赤茯苓、薏苡仁、大米、生姜洗净;4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至大麦熟烂为度,调味即成。

大枣粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 脾调养食谱 补气食谱

【做法】:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,先用武火烧开,后改文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。用法:当饭吃,吃饱。

羊肉瓜片汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 脾调养食谱 补血食谱

【做法】:1. 羊肉切薄片;2. 黄瓜切象眼片;3. 葱洗净均切片;待用;4. 将锅内加清汤、葱姜片;5. 下入羊肉片烧开,撇去浮沫,加料酒、黄瓜片、胡椒粉烧至熟;6. 加入精盐、味精烧开;7. 淋入香油出勺装碗即成。 

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