【炒三丝】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 贫血食谱
【做法】：1. 将青、红柿椒分别去蒂和籽，洗净，切丝；2. 圆白菜洗净，也切成丝(但要把叶中硬筋削掉)；3. 取炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时放入圆白菜和青、红椒丝同炒；4. 炒至菜叶变软，青椒丝变深色时加入精盐、白糖炒几下，再加味精炒匀，淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。
【蒜茸油麦菜】
【工艺】：清炒
【口味】：蒜香味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 减肥瘦身食谱 咳喘食谱
【做法】：1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；3. 放入蒜末，起锅装盘。
【香干拌芦荟】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。2.锅置火上，倒入花生油烧热，放入葱末炝出味，再放入芦荟片煸两遍，最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐，离火拌匀，出锅入盘，晾凉即可。
【酸辣白菜】
【工艺】：生炒
【口味】：酸辣味
【标签】：家常菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 高血压食谱
【做法】：1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；3. 锅内加少许底油烧热；4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
【麻酱拌白菜心】
【工艺】：拌
【口味】：麻酱味
【标签】：家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。2. 把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。
【素炒豆芽菜】
【工艺】：炒
【口味】：咸酸味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 补气食谱 减肥瘦身食谱 老人食谱
【做法】：1. 白菜洗净，切短，下油一汤匙爆香姜，将白菜炒软铲起，红枣、桂圆肉，陈皮洗净，陈皮去瓤。腐竹浸软，切短段。2. 水9杯煲开，放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮煲开，转慢火煲2小时，最后下腐及盐再煲1小时即成。
【什锦银芽】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将绿豆芽掐去两头，洗净，放入开水锅内烫一下，捞出用凉开水过凉；2. 将胡萝卜洗净，去皮切成丝；3. 香菇去蒂洗净，切成丝；4. 青椒洗净，去蒂、去籽，也切成丝；5. 将三丝放入开水锅内烫透捞出，用凉开水过凉，沥干备用；6. 花椒放入热油锅内炸出花椒油；7. 将豆芽放入盘内，上面放三丝，加入精盐、味精、花椒油，拌匀即成。
【水萝卜丝拌白菜】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 办公室午餐 单身食谱
【做法】：1. 白菜、水萝卜洗净切丝；2. 葱切丝；3. 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
【清炒木耳白菜】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：高脂血症食谱 高血压食谱 冠心病食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将水发木耳去杂质洗净；2. 白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片；3. 在炒锅内放入适量豆油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；4. 随即下入白菜煸炒至油润透亮时，放入木耳，再加适理酱油、盐继续煸炒；5. 至快熟时，加湿淀粉勾芡出锅即可。
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