甜味家常菜谱大全

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蜜橘银耳

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 肺调养食谱 动脉硬化食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将发好的银耳去及杂质,放入碗水中加少量水,上笼蒸1小时取出;2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣;3. 汤锅置旺火上,放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内,再放橘瓣,白糖烧开;4. 用水淀粉勾芡,待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。

糖水樱桃

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:婴儿食谱 4~5个月婴儿食谱

【做法】:将樱桃洗净,切去把,掏去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。将锅中樱桃搅烂,倒入小杯内,晾凉后喂食。

鸭蛋冰糖

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:腮腺炎食谱

【做法】:先将冰糖放入热水中搅拌溶化,待水凉后打入鸭蛋搅匀,上笼蒸熟。

桂花赤豆汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:上海菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱

【做法】:1.将赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。2.将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3小时左右,至赤豆酥透后,加入白糖,撒上糖桂花调和即成。

豆粳蜜粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 先净粳米淘洗干净后置于锅内,加入豆浆及适量清水;2. 用旺火煮沸后,再改用文火煮至米烂成粥;3. 然后加入蜂蜜调味即可食用。

梨熟

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:祛痰食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 生姜去皮,切片,放入滚水里煮30分钟,过滤出姜汁;2. 梨直向切成8等份,削去皮芯,在梨的背面各嵌入几粒胡椒粒;3. 生姜汁加冰糖煮滚,再放入梨块,改用中火同煮;4. 待梨煮至熟软时,熄火,将汤和梨块盛在碗里,最后撒上松子即可。

双耳杞子羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:特色菜 滋阴食谱 肺调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将银耳,黑木耳洗净,撕成小片;2. 锅内加水烧开后;3. 下入双耳及冰糖,用小火煮10分钟;4.  最后用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡;5. 最后下入枸杞子烧开,出锅装碗即成。

桑杏饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:哮喘食谱 老人食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将桑叶、桑白皮、苦杏仁洗净,放入砂锅;2. 加适量清水煎煮30分钟,去渣留汁;3. 加入白糖略煮即可。

枣泥薄饼

【工艺】:明炉烤

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱 营养不良食谱 肝炎食谱

【做法】:1.大枣洗净,水煮至熟,去皮、核,捣如泥,加入白糖,搅均匀,做成馅备用。2.糯米粉调成糊状,在锅上摊烙成薄饼,将枣泥白糖馅卷成条状,烙至金黄色时,切段。

奶油三文鱼

【工艺】:溜

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用;2. 芦笋川烫后排盘备用;3. 取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片; 4. 放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色;5. 取出三文鱼摆盘,锅中继续加入奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

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