【贝母梨罐】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：祛痰食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1.将梨去皮挖空，川贝熬成药液。2.荸荠、莲子切成丁，青红丝切丁。3.贝母汁、荸荠丁、莲子丁、青红丝丁用冰糖拌匀在梨罐上即可。
【白菜炒木耳】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补气食谱 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 把发好的木耳摘洗干净；2. 选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片；3. 炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒；4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀；5. 炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
【莲子银耳炖雪梨】
【工艺】：炖
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 失眠食谱
【做法】：1. 将莲子洗净泡水，去掉莲子心；2. 银耳用水泡发；3. 雪梨切成小三角块待用；4. 坐锅点火，将发好的莲子、银耳和雪梨、清水、冰糖放入器皿中，入蒸锅蒸2小时即可。
【鲜百合蒸鸡】
【工艺】：清蒸
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 肺调养食谱
【做法】：1.鸡洗干净抹干水分后，斩件，加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。2.百合剥去黄色瓣，再剥开洗干净，沥干水分；洗干净杞子，沥干水分；姜切丝；葱切段。3.将鸡、百合、杞子、姜丝和葱段同拌匀，放入蒸碟内，隔水蒸12分钟至鸡熟即成。
【山楂百合汤】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 肺调养食谱 清热去火食谱 咳喘食谱
【做法】：1.百合剥去老瓣洗净，放入锅内，加入适量清水煮熟；山楂切成小片，与白糖放入百合汤内煮熟。2.饮用时，放到冰箱冷藏，也可热饮。
【川椒煨梨】
【工艺】：煨
【口味】：甜味
【标签】：咳喘食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 支气管炎食谱
【做法】：1.将梨子削去外皮，用筷子削尖后，在其表面均匀地戳约50个小孔，然后把川椒逐个接入梨子内。2.将面粉用水调湿，揉成面团，捍成圆皮，包在梨子的表面，放入烘箱内，烘熟。如自己制作可放在热柴草灰内煨熟。然后取出梨子，剥去表面的面皮，挑出川椒不用，梨装在盘内。3.将冰糖放锅内，加水少许，炼成糖汁，浇在梨子的面上即成。
【双耳汤】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：高脂血症食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 咳喘食谱
【做法】：1. 将银耳、黑木耳用温水泡发，并择洗干净；2. 将冰糖研成细末；3. 将银耳、黑木耳一同置于碗中，加入适量清水；4. 上笼屉蒸约1小时，至银耳、黑木耳烂熟即成。
【银耳薏米羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热去火食谱 水肿食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱
【做法】：1. 薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；2. 银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；3. 锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂；4. 用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。
【蒸西瓜冰糖蜂蜜】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：哮喘食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 将西瓜洗净，在顶部切下一块瓜皮，挖出少量瓜瓤；2. 放入冰糖和蜂蜜，盖上顶皮；3. 放置大碗内，上锅蒸熟后即可。
【剑花蜜枣猪肺汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱
【做法】：1. 将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水；2. 把全部用料一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
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