痔疮食谱家常菜谱大全

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木耳芝麻茶

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:延缓衰老食谱 便秘食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱

【做法】:1.炒锅洗干净,置中火上烧热,将黑木耳一半入锅中,不断地翻炒,待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗内待用;2.锅重置火上,下入黑芝麻略炒出香味;3.然后倒入清水约1500毫升,同时下入生、熟黑木耳,用中火烧沸30分钟;4.起锅,用洁净双层细纱布过滤,得滤液装在器皿内即成。

豆腐乳空心菜

【工艺】:生炒

【口味】:腐汁味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 把空心菜洗干净,切掉根部较老的部分,约切除5厘米左右,剩下的部分则切成5~6厘米的长度;2. 蒜头、生姜切末;3. 把锅加热后倒入色拉油,用大火炒以上的材料;4. 再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳,轻轻搅匀即可盛盘食用。

七星丸(肉心鱼丸)

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:福建菜 术后食谱 结核病食谱 痔疮食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 河鳗斩茸打胶,打发后入淀粉再打1次;2. 火腿、冬笋均切薄片;3. 淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用;4. 将猪肉用刀斩成肉浆,加入黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌和,做成似小桂圆一般大小的肉丸,放入盆内待用;5. 锅中放半锅冷水,左手捞一把鱼胶,随即将左手掌摊开,右手拿只小肉丸放在左掌心里,随左手捏拢,并将大拇指和食指松开,使鱼胶包裹住小肉丸后从大拇指缝中捏出肉馅鱼丸;6. 再用右手将肉心鱼丸轻轻拨入冷水锅中,鱼丸全部入锅后,用小火慢慢烧开,待熟,撇去浮沫;7. 锅里放入少奶汤,熟鱼丸、黄酒、盐、味精、熟笋片、熟腿片烧开;8. 淋少许猪油起锅盛入汤碗即成。

菊花鱼肚

【工艺】:清烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 产后调理食谱 阳痿早泄食谱 痔疮食谱

【做法】:1.将鱼肚整块先用油浸软,捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡,待鱼肚出现气泡,继续提高油温,使鱼肚全部鼓起,为使之充分鼓足,稍加点水则彻底发透,然后再将鱼肚用开水浸泡,再用重物压上,使鱼肚完全沉浸在水中,待其吸足了水分发软时,用刀片成大薄片,用少许碱轻轻抓洗,再用温水反复挤出油质,冲洗干净,然后放入冷水锅烧开氽过,捞出用冷水透凉,用冷水漂上。 2.火腿切成小象眼片;荸荠剁成米状;小白菜摘去边叶留小苞洗净;香菜摘叶洗净;葱和姜捣烂用料酒取汁。3.虾仁洗净,和肥膘肉一起用绞肉机绞成细茸,放入冷鸡汤、葱姜酒汁、鸡蛋清、荸荠米、适量的盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉,搅拌成虾茸馅。 4.将鱼肚捞出,挤干水分,放入普汤锅内,加入料酒,盐烧开氽过,倒入漏勺沥干,再用净白布搌干水分,摊在砧板上,撒上干淀粉,铺满一层虾仁馅,切成4厘米大斜方块,逐个按上火腿片作花瓣,中间放一小撮蛋松作花蕊,边上按上香菜叶,即成菊花图案。 5.食用时,将菊花鱼肚上笼蒸5分钟即熟,取出,摆放盘内,同时将白菜苞下入油锅,加盐炒入味,拼在周围锅内放入油烧到六成热。放入鸡汤、盐、味精烧开,用湿淀粉调稀勾芡,浇在菊花鱼肚上,淋鸡油即成。

西芹芦荟

【工艺】:拌

【口味】:清苦味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟;2. 虾米也同入锅内烹调;3. 芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上;4. 西芹块、虾米盛入盘内,红椒在清水中煮熟取出,切成块,摆在盘的边缘即可。

爆鳝片

【工艺】:油爆

【口味】:咸鲜味

【标签】:福建菜 糖尿病食谱 气血双补食谱 痔疮食谱

【做法】:1. 鳝鱼宰杀,用小刀从鳝鱼背脊剖开成2 片,剔除中骨,去内脏、头、尾,肉面上剞十字花刀后切成3 厘米长的斜片;2. 蒜头切米、葱切鞭炮葱;3. 酱油、白醋、白糖、昧精、湿淀粉调成芡汁;4. 锅置旺火上,下花生油烧七成热时,将鳝鱼下锅爆30 秒钟,倒入漏勺,迅速沥去油;5. 锅留余油回旺火上,放入蒜米、葱段、鳝鱼片略煸一下,倒入芡汁,翻颠几下,撒上胡椒粉即成。

火腿白菜汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 便秘食谱 痔疮食谱

【做法】:1. 白菜心洗净沥水,切成5厘米长的段,放进汤碗中;2. 火腿切成大薄片,覆盖面上;3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油,上笼蒸约1.5小时,至菜酥烂;4. 火腿香时,原碗上桌。

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