【滋补荔枝酒】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：饮料 脾调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 补血食谱
【做法】：1. 荔枝洗净，完全晾干后，剥除壳与果核，取果树肉备用；2. 以一层荔枝肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
【西卤白菜墩】
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 消化不良食谱
【做法】：1.将白菜去掉老帮杂叶，切去根须。2.用刀截成6厘米长的段，注意尽量不要使叶片散开，并用细线绳拦腰捆紧成墩，依此将几个做完后，放入开水锅内焯一下，捞出控净水分。将海米洗净用温水发好，取出一大海碗，注入500克清鸡汤并把发好的海米放入，加入少许精盐，使汤味稍淡一些，然后把白菜墩竖直码在海碗内，再放上几片葱姜，上笼用中火蒸20分钟已酥烂入味。3.将火腿、香菇、冬笋、胡萝卜都切成筷头丁备用；鸡脯肉切成筷头丁放一碗内，加少许盐，放入少半个蛋清，加水淀粉少许浆一下，下温油锅滑熟备用。 4.将蒸好的白菜墩下笼，用铲子将白菜墩铲起控净汤水整齐地码在盘内去掉线绳；锅中注入植物油烧热投入葱、姜片，炸出香味后捞出不要，即下入笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煸炒，随即注入蒸完菜的原汤100克，锅开后下入滑好的鸡丁、火腿丁、豌豆、精盐、味精调好口味，加少许水淀粉勾成稀卤状浇在白菜墩上即成。
【玫瑰龙眼醋】
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 补虚养身食谱 补血食谱 便秘食谱 失眠食谱
【做法】：1. 龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用；2. 以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
【半枫荷酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将半枫荷、五加皮、阴香皮、首乌、千斤拔、当归、橘红皮、熟川乌、牛膝切成片置瓷缸内；2. 加入糖波酒，后蜜封浸泡2～3周(夏季可减少几天，冬季可增几天)然后过滤去渣即成。
【米崩鸡翅】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将鸡翅洗净，在鸡翅上拉几刀，以便于更好的入味；2. 鸡翅用五香粉、盐、料酒、味精抓匀，腌制待用；3. 将葱、姜、蒜切沫和盐均匀地撒在腌好的鸡翅上，使鸡翅充分入味，翻动10分钟；4. 在蒸锅中将鸡翅蒸熟，先大火煮开锅，然后中火蒸10分钟即可；5. 将小米、红糖放入炒菜锅中，最好是铁菜锅。《注意！！一定要把小米放在下面，红糖放在上面。不要颠倒顺序〉；6. 在锅底先铺上一层小米，小米上再铺一层红糖，之后把准备好的托架连同鸡翅一起坐在红糖上面，这样就可以开火开崩；7. 当锅温度高时，会将小米崩上来，将红糖蹦到鸡翅上；8. 当听到锅内噼噼啪啪声后计时10分钟，关火；9. 小米会把红糖均匀的崩到鸡翅上，出锅后的鸡翅色泽红润，鲜嫩滑口。
【番茄甜饮】
【工艺】：其他
【口味】：果汁味
【标签】：其它 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 夏季养生食谱
【做法】：番茄洗净去皮、蒂，切成小块，抽入榨汁器榨成汁后，倒杯中，加少许白糖即可饮用。夏季加冰块，口感更好。
【芙蓉莲子】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 北京菜
【做法】：1. 莲子用开水浸泡3 次，再进蒸笼蒸10 分钟；2. 蒸熟的莲子去掉莲子心，加白糖、清水1000毫升，放入锅里煮成莲子汤；3. 将鸡蛋清打成白棉花状；4. 用西红柿的皮削成带状，在蛋白上砌寿字或喜字；5. 摆砌好后入蒸笼蒸片刻；6. 将莲子汤盛出，放入汤窝内，把蒸熟的鸡蛋清移放在糖水上即成。
【番茄荸荠饮】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：利尿食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 荸荠洗净，去皮，切碎，放入榨汁机中榨取汁液；2. 番茄洗净，切碎，也用榨汁机榨成汁；3. 将番茄、荸荠的汁液倒在一个杯中混合，加入白糖搅匀即成。
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