【麻酱菠菜的做法】
1.将菠菜的根、叶去掉,洗净,放入沸水中焯一下,晾凉后挤去水分;2.焯熟的菠菜切段,放入盘中;3.麻酱中加少许水,慢慢调开,加盐、酱油、白糖、味精,调匀成麻酱汁;4.将调好的麻酱汁浇在菠菜段上,淋入香油,拌匀即可。【说明】
工艺:拌
口味:麻酱味
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【麻酱菠菜的制作材料】
主料:菠菜500克
辅料:
调料:芝麻酱20克 盐5克 酱油5克 白砂糖5克 香油5克 味精3克
【麻酱菠菜怎么做好吃】
菠菜中含有大量的维生素B1、B2、味酸和胡萝卜素,特别适合孕妇、糖尿病、高血压等患者食用。但菠菜切忌不要跟高钙食物一同食用,以免其草酸与钙形成人体难以吸收的草酸钙,而影响钙的吸收。
【麻酱菠菜小贴士】
【麻酱菠菜的热量】
能量319.69千卡,蛋白质18.32克,脂肪17.04克,碳水化合物33.34克,叶酸439.6微克,膳食纤维9.69克,维生素A2438.4微克,胡萝卜素14620微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.6毫克,烟酸4.25毫克,维生素C160毫克,维生素E19.21毫克,钙572.4毫克,磷370.92毫克,钾1641.32毫克,钠2931.94毫克,碘120.12微克,镁345.86毫克,铁25.12毫克,锌5.14毫克,硒5.97微克,铜0.71毫克,锰3.72毫克, 麻酱菠菜的做法,麻酱菠菜怎么做