橄榄菜炒小笋的做法，橄榄菜炒小笋怎样做？

【橄榄菜炒小笋的做法】

1.小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。2.锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香，倒入小笋炒香，加酱油上色，下入橄榄菜、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘即可。

【说明】

工艺：生炒

口味：本味咸鲜

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱】

【橄榄菜炒小笋的制作材料】

主料：春笋400克

辅料：橄榄菜40克 柿子椒20克

调料：色拉油30克 盐3克 味精3克 酱油2克 大葱10克 大蒜（白皮）10克 香油10克

【橄榄菜炒小笋怎么做好吃】

【橄榄菜炒小笋小贴士】

【橄榄菜炒小笋的热量】

能量466.9千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质11.72克,脂肪40.38克,碳水化合物25.61克,叶酸2.06微克,膳食纤维11.81克,维生素A24.2微克,胡萝卜素144.6微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.83毫克,维生素C47毫克,维生素E28.68毫克,钙47.48毫克,磷162.4毫克,钾1248.48毫克,钠1566.72毫克,碘0.05微克,镁39.09毫克,铁10.16毫克,锌2.28毫克,硒3.13微克,铜0.63毫克,锰3.24毫克, 橄榄菜炒小笋的做法，橄榄菜炒小笋怎么做