【火腿烩豌豆的做法】
1.将豌豆粒挑洗干净，洋葱切末；2.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入面粉炒至微黄，用鸡汤调匀过箩，然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸；3.分别将葱、姜切细末；4.将锅内放入植物油烧热，放入洋葱末、蒜末、姜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄，与汤混合一起用精盐调剂口味，出锅即可。【说明】
工艺：烩
口味：咖喱味
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【火腿烩豌豆的制作材料】
主料：豌豆300克
辅料：小麦面粉50克 洋葱（白皮）50克 火腿50克
调料：姜4克 大蒜（白皮）8克 咖喱15克 茴香粉15克 辣椒粉3克 盐3克 植物油15克
【火腿烩豌豆怎么做好吃】
【火腿烩豌豆小贴士】
【火腿烩豌豆的热量】
能量678.71千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质43.34克,维生素B120.02微克,脂肪7.88克,碳水化合物126.57克,叶酸289.99微克,膳食纤维23.42克,胆固醇19.5毫克,维生素A255.16微克,胡萝卜素1392.9微克,硫胺素1.65毫克,核黄素0.5毫克,烟酸13.19毫克,维生素C47.02毫克,维生素E4.75毫克,钙296.39毫克,磷766.48毫克,钾1749.22毫克,钠1945.43毫克,碘6.55微克,镁260.59毫克,铁11.41毫克,锌6.22毫克,硒14.21微克,铜1.19毫克,锰2.76毫克, 火腿烩豌豆的做法，火腿烩豌豆怎么做