【五彩藕丁的做法】
1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3. 葡萄干洗净；4. 将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：甜味
标签： 【甜品/点心】
【五彩藕丁的制作材料】
主料：莲藕350克
辅料：苹果脯75克 金糕100克 梅子50克 葡萄干50克
调料：白砂糖30克
【五彩藕丁怎么做好吃】
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
【五彩藕丁小贴士】
【五彩藕丁的热量】
能量981.75千卡,蛋白质9克,脂肪1.72克,碳水化合物239.84克,叶酸107.45微克,膳食纤维7.3克,维生素A22.5微克,胡萝卜素142.5微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.24毫克,烟酸1.22毫克,维生素C160.5毫克,维生素E3.3毫克,钙229.75毫克,磷286.4毫克,钾1492.75毫克,钠208.27毫克,碘8.4微克,镁100.65毫克,铁13.53毫克,锌1.13毫克,硒3.16微克,铜0.8毫克,锰4.85毫克, 五彩藕丁的做法，五彩藕丁怎么做