緑豆芽的拼音及解释

词条：緑豆芽

lǜ/lù dòu yá

1.绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒﹑热毒等功效。