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词条:海蜇(-zhé)
hǎi zhé
腔肠动物,钵水母纲。青蓝色,半透明。体形似伞,漂浮于海上,靠伞状部分的伸缩而运动。口部向下,延长成八条口腕,口腕下端有丝状器官。雌雄异体。再生能力强。中胶层很厚,富含水分和胶质物。加工后伞部称“海蜇皮”,口腕部称“海蜇头”,可供食用。