【大葱土豆丁汤的做法】
1. 将土豆剥皮，洗净，切成5毫米见方的丁；2. 西红柿放开水锅内，烫几分钟，捞出削去皮，剖开，除去籽，也切成5毫米见方的丁；3. 葱白切成土豆丁大的片；4. 锅内倒黄油烧热，放入葱白和土豆丁；5. 焖至断后，加番茄酱出红油；6. 加入油炒面粉，搅匀，倒入清鸡汤，煮1小时；7. 加精盐、胡椒粉和西红柿丁，调匀，煮开，立即盛在7个汤盘内，趁热食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【大葱土豆丁汤的制作材料】
主料：土豆（黄皮）250克 番茄250克 葱白150克
辅料：小麦面粉10克
调料：番茄酱50克 黄油100克 胡椒粉1克 盐10克
【大葱土豆丁汤怎么做好吃】
汤色粉红、美观漂亮、味道鲜美、微酸香甜。
【大葱土豆丁汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
【大葱土豆丁汤的热量】
能量1237.47千卡,维生素B60.83毫克,蛋白质16.82克,脂肪99.82克,碳水化合物78.81克,叶酸68.83微克,膳食纤维11.14克,胆固醇296毫克,维生素A175.1微克,胡萝卜素1043.1微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.19毫克,烟酸4.98毫克,维生素C95.5毫克,维生素E4.61毫克,钙125.32毫克,磷316.92毫克,钾2086.44毫克,钠4036.51毫克,碘9.62微克,镁150.48毫克,铁4.15毫克,锌2.17毫克,硒4.9微克,铜0.64毫克,锰1.06毫克, 大葱土豆丁汤的做法，大葱土豆丁汤怎么做