菱肉猪肚汤的做法,菱肉猪肚汤怎样做?

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菱肉猪肚汤的做法

1. 把猪肚翻开洗净,再切成片状;2. 党参用纱布包成药包;3. 党参、菱角、猪肚、山药、生姜一同放入沙锅;4. 加入适量清水及盐、大蒜、葱、花椒,以小火炖至烂熟后,除去药渣即成。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【防癌抗癌食谱】 【清热解毒食谱】 【脾调养食谱】 【补虚养身食谱】 【补气食谱

菱肉猪肚汤的制作材料

主料:猪肚500克 菱角500克

辅料:党参10克

调料:姜10克 大葱8克 花椒2克

菱肉猪肚汤怎么做好吃

猪肚一定要选料新鲜、清洗干净。

菱肉猪肚汤小贴士

1. 健脾益气、清热解毒,适合脾胃阴虚型肠癌者食用;2. 菱角性凉味后,有消热,解毒等功效;3. 猪肚含丰富的维生素A、维生素B2 和铁质,可防治贫血,并可强肝;4. 菱角则为有名的防癌食品。

菱肉猪肚汤的热量

能量986.1千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质93.39克,脂肪18.26克,碳水化合物120.82克,叶酸20.27微克,膳食纤维9.54克,胆固醇1450毫克,维生素A24.14微克,胡萝卜素74.92微克,硫胺素1.46毫克,核黄素1.41毫克,烟酸21.9毫克,维生素C65.64毫克,维生素E1.45毫克,钙110.52毫克,磷1230.88毫克,钾3082.38毫克,钠407.65毫克,镁312.9毫克,铁15.36毫克,锌12.85毫克,硒58.51微克,铜0.99毫克,锰2.31毫克, 菱肉猪肚汤的做法,菱肉猪肚汤怎么做

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