油淋苦瓜的做法,油淋苦瓜怎样做?

输入需要查询的菜名:

油淋苦瓜的做法,油淋苦瓜怎样做?

油淋苦瓜的做法

1. 苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤切片;2. 锅内放水烧开,下切好的苦瓜片,变色捞出,迅速投入冷开水中浸泡,取出沥干水;3. 香葱末、盐、糖、鸡精放入小碗;4. 麻油烧热,淋入香葱小碗,把调料搅拌均匀;5. 把小碗里拌匀的料调浇到苦瓜里拌匀即可。

说明

工艺:

口味:清苦味

标签: 【家常菜

油淋苦瓜的制作材料

主料:苦瓜500克

辅料:

调料:小葱20克 盐5克 白砂糖3克 鸡精2克 香油5克

油淋苦瓜怎么做好吃

苦瓜过水的时候,可以在锅里滴入油数滴保持其的色泽,并在过水后迅速投入冷开水中浸泡,不但可以保证其色泽,而且可以保持其脆爽的口感。

油淋苦瓜小贴士

油淋苦瓜的热量

能量160.6千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质5.53克,脂肪5.62克,泛酸1.85毫克,碳水化合物29.14克,叶酸365.42微克,膳食纤维7.29克,胆固醇0.1毫克,维生素A113微克,维生素K205微克,胡萝卜素668微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.09毫克,维生素C284.2毫克,维生素E7.84毫克,钙86.26毫克,磷181.76毫克,钾1311.21毫克,钠2357.44毫克,碘15.33微克,镁93.83毫克,铁3.86毫克,锌1.9毫克,硒2.1微克,铜0.32毫克,锰0.85毫克, 油淋苦瓜的做法,油淋苦瓜怎么做

油淋苦瓜相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下