【百合养心鸭的做法】
1. 将鸭子去毛、去内脏，保留肝、心，用沸水烫一下，捞出备用；百合洗净，黄花菜泡发后洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2. 将百合、黄花菜装入鸭腹内，将鸭了放入沙锅，加入适量清水及葱段、姜片，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，加入盐、味精调味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【百合养心鸭的制作材料】
主料：鸭1000克
辅料：百合花50克 黄花菜（干）30克
调料：大葱5克 姜4克 盐4克 味精2克
【百合养心鸭怎么做好吃】
本品使用净鸭。
【百合养心鸭小贴士】
清心安神，解郁益智。
【百合养心鸭的热量】
能量2467.85千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质161.75克,脂肪197.46克,碳水化合物13.7克,叶酸0.72微克,膳食纤维2.54克,胆固醇940毫克,维生素A613.77微克,胡萝卜素562微克,硫胺素0.82毫克,核黄素2.27毫克,烟酸42.99毫克,维生素C3.31毫克,维生素E4.18毫克,钙157.41毫克,磷1287.13毫克,钾2110.94毫克,钠2444.44毫克,镁168.28毫克,铁24.58毫克,锌14.54毫克,硒123.86微克,铜2.23毫克,锰1.13毫克, 百合养心鸭的做法，百合养心鸭怎么做