【清拌银芽的做法】
1. 将绿豆芽去掉芽根，洗净，放入开水锅内略烫，捞出用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内；2. 大蒜去皮剁成泥；3. 将精盐、味精、醋、蒜泥、香油调成汁，浇在绿豆芽上，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【清拌银芽的制作材料】
主料：绿豆芽400克
辅料：
调料：香油5克 盐3克 味精2克 醋2克 大蒜（白皮）4克
【清拌银芽怎么做好吃】
【清拌银芽小贴士】
【清拌银芽的热量】
能量107.92千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质7.82克,脂肪5.4克,碳水化合物12.14克,叶酸24.5微克,膳食纤维5.24克,维生素A8.2微克,胡萝卜素45.2微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.46毫克,维生素C16.28毫克,维生素E3.53毫克,钙60.56毫克,磷82.68毫克,钾147.6毫克,钠1451.77毫克,碘0.8微克,镁73.3毫克,铁1.43毫克,锌0.88毫克,硒1.3微克,铜0.22毫克,锰0.29毫克, 清拌银芽的做法，清拌银芽怎么做