荸荠海蜇粥的做法,荸荠海蜇粥怎样做?

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荸荠海蜇粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 海蜇反复漂洗干净,切成细丝;3. 荸荠洗净,去皮切丁;4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;5. 加入海蜇丝、荸荠丁,再改用小火慢慢熬煮;6. 待粳米熟烂时,下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【快餐/主食】 【秋季养生食谱

荸荠海蜇粥的制作材料

主料:粳米100克 荸荠150克 海蜇皮100克

辅料:

调料:白砂糖15克

荸荠海蜇粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

荸荠海蜇粥小贴士

荸荠海蜇粥的热量

能量524.5千卡,蛋白质13.2克,脂肪1.2克,碳水化合物117.48克,膳食纤维2.25克,胆固醇8毫克,维生素A4.5微克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.55毫克,维生素C10.5毫克,维生素E4.12毫克,钙170毫克,磷218.2毫克,钾716.75毫克,钠351.01毫克,镁176.45毫克,铁6.89毫克,锌2.52毫克,硒19.09微克,铜0.42毫克,锰1.98毫克, 荸荠海蜇粥的做法,荸荠海蜇粥怎么做

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