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卤汁腰片的做法,卤汁腰片怎样做?

卤汁腰片是一道私家菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析卤汁腰片的做法,协助您做出美味可口的卤汁腰片。

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卤汁腰片的做法
1.把猪腰片开,剔除中间的白筋。2.生菜洗净;葱一半切小段、一半切末;姜切片;蒜切末。3.每片猪腰先直划刀口,再横片小片,片好放回清水中浸泡。4.锅中倒入卤水烧开,放入葱段、姜片和酒,再放入腰片烫熟后捞出。5.用冷水冲冷,沥干,放在垫有生菜叶的盘子中。6.蒜末中加入剩余的调味料调匀,淋在腰片上,然后撒下葱花拌匀就可以了。
卤汁腰片说明:

工艺:

口味:五香味

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卤汁腰片的制作材料

主料:猪腰子250克

辅料:大蒜(白皮)10克 大葱15克 姜3克 生菜(团叶)15克

调料:白酒10克 酱油20克 盐3克 辣椒油20克 香油5克

卤汁腰片怎么做好吃
卤汁腰片的热量
能量491.83千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质41.56克,脂肪29.65克,碳水化合物7.78克,叶酸30.26微克,膳食纤维0.68克,胆固醇1075毫克,维生素A117.09微克,胡萝卜素117.7微克,硫胺素0.5毫克,核黄素3.01毫克,烟酸0.56毫克,维生素C4.27毫克,维生素E21.04毫克,钙68.62毫克,磷588.05毫克,钾681.37毫克,钠2682.75毫克,碘0.48微克,镁96.53毫克,铁2.47毫克,锌8.4毫克,硒394微克,铜0.13毫克,锰0.46毫克, 卤汁腰片的做法,卤汁腰片怎么做
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