雪利炸鱼是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析雪利炸鱼的做法，协助您做出美味可口的雪利炸鱼。
| 雪利炸鱼的做法 |
| 1. 将鲜鱼去除内脏和头尾洗净，切成块； 2. 鱼块撒上精盐、白醋、雪利酒和胡椒粉腌制15分钟； 3. 滚上一层面粉，再蘸一层鸡蛋液； 4. 锅内注油烧至五成热，逐个下入鱼块，炸至金黄色捞出即可。 |
| 雪利炸鱼说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 雪利炸鱼的制作材料 |
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主料：草鱼1000克 辅料：鸡蛋100克 小麦面粉100克 调料：植物油150克 雪利酒50克 白醋15克 盐8克 胡椒粉2克 |
| 雪利炸鱼怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约250克。 |
| 雪利炸鱼的热量 |
| 能量1494.04千卡,维生素B61.08毫克,蛋白质206.26克,脂肪37.43克,碳水化合物83.19克,叶酸291.6微克,膳食纤维3.75克,胆固醇1055毫克,维生素A234.2微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.33毫克,烟酸2.6毫克,维生素E26.96毫克,钙266.7毫克,磷1832.44毫克,钾3627.5毫克,钠3686.96毫克,碘30.26微克,镁325.97毫克,铁16.39毫克,锌5.14毫克,硒138.75微克,铜0.36毫克,锰0.28毫克, 雪利炸鱼的做法，雪利炸鱼怎么做 |
| 制作雪利炸鱼的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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