雪菜蚕豆汤是一道家常菜 益智补脑食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析雪菜蚕豆汤的做法，协助您做出美味可口的雪菜蚕豆汤。
| 雪菜蚕豆汤的做法 |
| 1. 将腌好的雪里蕻洗净，切末；2. 鲜蚕豆洗净去皮，加工成蚕豆瓣；3. 葱、姜洗净，切丝备用；4. 坐锅点火放入清水，水开后倒入蚕豆瓣煮熟；5. 将蚕豆捞出放入盘中；6. 锅中倒油烧热，油温三四成热时，放入葱丝、姜丝、雪里蕻末煸炒；7. 锅内加入料酒、鸡汤、鸡精，待锅开后改用微火煮五分钟；8. 倒入蚕豆瓣，淋香油，盛入碗中即可。 |
| 雪菜蚕豆汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 雪菜蚕豆汤的制作材料 |
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主料：蚕豆100克 腌雪里蕻200克 辅料： 调料：鸡精4克 料酒15克 大葱5克 姜2克 花生油20克 香油5克 |
| 雪菜蚕豆汤怎么做好吃 |
| 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
| 雪菜蚕豆汤的热量 |
| 能量388.47千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质14.13克,脂肪25.9克,碳水化合物32.11克,叶酸22.68微克,膳食纤维7.5克,胆固醇0.2毫克,维生素A69.11微克,胡萝卜素416.6微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.24毫克,烟酸2.96毫克,维生素C24.23毫克,维生素E13.27毫克,钙610.41毫克,磷279.39毫克,钾1144.12毫克,钠7368.43毫克,碘30.66微克,镁128.16毫克,铁15.19毫克,锌3毫克,硒3.65微克,铜1.45毫克,锰1.62毫克, 雪菜蚕豆汤的做法，雪菜蚕豆汤怎么做 |
| 制作雪菜蚕豆汤的小贴士： |
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