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家常菜谱感冒食谱大全

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绿豆竹叶粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱

【做法】:1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣。2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后加入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。

五味酸辣汤

【工艺】:煮

【口味】:酸辣味

【标签】:感冒食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 豆腐用水冲净,切成细条;2. 鸡肉洗净,切成细丝;3. 发菜用水泡发,洗净,撕成细丝;4. 金针菇去蒂,洗净;5. 香菇去蒂,洗净,大的切开;6. 木耳用水浸发,洗净,撕成小片;7. 竹笋去老壳,洗净,切成丝;8. 胡萝卜洗净,切成细丝;9. 葱洗净,切段;10. 香菜择洗干净,切成末;11. 鸡蛋加盐打散与少许淀粉拌匀;12. 锅放油烧热,放入蛋液煎成蛋皮,晾凉;13. 将晾凉的蛋皮切成细丝;14. 五味子以纱布袋装妥,先用清水炖煮半小时后,去渣;15. 所有材料放入五味子药汤中,同煮;16. 待煮开后,再放入调料、葱段、醋、撒上胡椒粉即可食用。

生姜粥

【工艺】:煮

【口味】:姜汁味

【标签】:高脂血症食谱 胃调养食谱 感冒食谱 呕吐调理食谱

【做法】:1. 将生姜洗净后切碎;2. 大米淘洗干净;3. 将大米置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸;4. 加入生姜,煮成稀粥即可。

葱豉汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 头痛食谱 清热解毒食谱 失眠食谱 清热去火食谱

【做法】:取葱白、豆豉同放入锅人,加水400毫升,武火煎10分钟,取汁即可。

薄荷露

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱

【做法】:彩摘叶多、气味浓郁的鲜薄荷30-50克,剪碎后放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶寒,连接上冷凝管。用炉子或酒精灯对烧瓶加热,收取蒸馏液即得。

烧三鲜薇菜豆腐盒

【工艺】:烧

【口味】:咸甜味

【标签】:山东菜 感冒食谱 脑炎食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

【做法】:1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。火腿、冬笋、油菜(水烫)均洗净切成片。海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜(水发好的)均切成末,用精盐、味精各1克、料酒2克拌成馅;锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。 2.勺内放油烧至八成热,将豆腐下油炸至呈金黄色,捞出控净油,用刀从中间片开一个口将里面的嫩豆腐挖出,逐块抹上馅,整齐地摆在盘中。 3.勺内放底油烧热,用葱、姜炸锅,下入酱油、料酒、花椒油、鸡汤150克、白糖、精盐、味精、火腿片、冬笋片,再将豆腐盒下勺,用小火焖五分钟至熟透,下入油菜片,用湿淀粉勾芡,淋入明油翻勺即成。

青蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 疟疾食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱

【做法】:将青蒿干品加适量的水,先煮药汁,去渣,取青蒿汁煮粳米粥即可。

鸭梨西米露

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:感冒食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 秋季养生食谱

【做法】:1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;2. 捞去梨渣留汁;3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。

姜汁鸡块

【工艺】:拌

【口味】:姜汁味

【标签】:私家菜 感冒食谱 呕吐调理食谱 祛痰食谱 头痛食谱

【做法】:1.将鸡去五脏后洗净,放入凉水锅中,上火煮熟(不能煮烂),捞出用冷水泡凉,捞出擦去水分,抹上香油防止外皮干裂。2.姜去皮、捣烂成汁,放入碗中,加入盐、米醋、味精和香油搅匀成调味汁。3.将鸡去掉大骨,剁成块,码入盘中,浇匀调味汁即成。

麻辣笋条

【工艺】:炒

【口味】:麻辣味

【标签】:家常菜 肢寒畏冷食谱 感冒食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 把离笋去皮、去筋,切成长6厘米、1厘米见方的条;2. 用精盐腌1小时,控出盐水,拌上味精;3. 干辣椒切成3厘米长的段备用;4. 炒锅放火上,烧热后倒入麻油,下入花椒炸糊拣出不要;5. 再下干辣椒段,炸到黑紫色;6. 下入莴笋,放入酱油,翻炒几下即成。